Suze Apéretif

Apéritif Suze - un amer français au charme historique

Suze est un amer français de caractère depuis 1889, à base de racine de gentiane jaune et d'autres plantes aromatiques. La couleur jaune qui attire l'attention est obtenue exclusivement à partir d'extraits naturels - sans additifs artificiels. Avec 15 % vol., Suze est idéale comme apéritif léger ou comme ingrédient de cocktail.

Région & origine

Fabriqué dans le sud de la France (Thuir, Pyrénées-Orientales) - directement dans l'usine historique de Pernod-Ricard. L'origine de la recette se trouve dans le Jura, fondée par Fernand Moureaux, qui l'a développée en 1885.

Fabrication & artisanat

La racine de gentiane jaune est macérée et distillée, puis affinée avec d'autres extraits d'herbes et de plantes. La Suze est produite sans ajout de vin, de colorants artificiels ou de sucre, afin de préserver son amertume naturelle.

Variétés & points forts

• Suze L'Originale Apéretif Élaboré 15% Vol. 1l: Classique avec un arôme intense de racines et une douceur équilibrée d'herbes.
• Tonique 0 % : Version sans alcool avec le même caractère aromatique, parfaite pour les boissons pétillantes.
• Des mises en bouteille spéciales : Éditions d'artistes, bottlings limités et bouteilles spéciales au design coloré.

Design & image de marque

La bouteille est élancée et marque le style avec un logo "Suze" marquant, qui existe depuis plus d'un siècle. La couleur jaune rappelle le design nostalgique de la Belle Époque.

Recommandation de mélange et de consommation

Pur sur glace ou en long drink avec du tonic et du citron. Le "White Negroni" (Suze + Lillet Blanc + Gin) est particulièrement apprécié. Autres classiques : Suze Sour, Suze & Soda ou des variations créatives avec du Mezcal ou du vermouth.

Conclusion

Suze est un apéritif élégant, doux-amer et culte - typiquement français, polyvalent et plein d'histoire. Chez delicando, tu trouveras Suze en version classique, sans alcool ou en édition limitée - idéal pour les épicuriens et les barmen.