Collection: Blue Gin

Le Blue Gin est un excellent exemple de l'art de la distillation tel qu'il est pratiqué en Autriche. La distillerie Reisetbauer allie savoir-faire artisanal traditionnel et technologie de pointe pour créer un gin qui se distingue tant par sa pureté que par sa complexité. Le contrôle rigoureux de l'ensemble du processus de production et la sélection minutieuse des meilleurs ingrédients font du Blue Gin l'un des meilleurs gins haut de gamme d'Autriche.

Le Blue Gin se distingue par sa clarté et sa finesse exceptionnelles. Au nez, il dégage des arômes frais et nets d'agrumes et de genièvre, accompagnés d'une touche d'herbes et d'épices. En bouche, ce gin se révèle doux et harmonieux, avec un équilibre élégant entre les notes fruitées, épicées et florales. La finale est longue et agréable, avec une douceur discrète qui vient parfaitement compléter les arômes. Le Blue Gin est polyvalent et convient aussi bien aux cocktails classiques comme le Martini ou le Negroni qu'aux cocktails modernes.

Blue Gin est un Meisterwerk de la distillerie autrichienne Reisetbauer, réputée dans le monde entier pour ses spiritueux de grande qualité. La marque a été fondée par Hans Reisetbauer, l’un des distillateurs les plus renommés d’Autriche, apprécié depuis 1995 pour son esprit d’innovation et son savoir-faire artisanal. Lancé pour la première fois en 2006, le Blue Gin est le fruit de la passion de Reisetbauer pour la perfection et de sa profonde maîtrise de l’art de la distillation. Ce gin n’est produit qu’une fois par an en quantité limitée, ce qui souligne son caractère exclusif.

Le Blue Gin est élaboré exclusivement à partir de blé issu de l'agriculture biologique et d'eau de source pure provenant du Mühlviertel, en Haute-Autriche. Le caractère particulier du Blue Gin résulte de la macération et de la distillation de 27 plantes soigneusement sélectionnées, provenant de 14 pays différents. Parmi celles-ci figurent des plantes classiques du gin telles que le genièvre, la coriandre et le zeste de citron, mais aussi des ingrédients exotiques comme la racine d'angélique, la racine d'iris et la réglisse. Le gin est distillé dans des alambics traditionnels en cuivre, ce qui lui confère une pureté et une complexité incomparables.

Blue Gin s'est rapidement fait un nom sur la scène internationale du gin et a été récompensé lors de nombreux concours. Sa grande qualité et le savoir-faire artisanal qui se reflètent dans chaque bouteille ont valu à Blue Gin d'être apprécié par les connaisseurs de gin et les barmans du monde entier. On souligne tout particulièrement la pureté et la complexité équilibrée de ce gin, qui en font un représentant exceptionnel de sa catégorie.

Blue Gin Original

Ce gin sec classique offre un équilibre parfait entre des notes fraîches d'agrumes, des herbes terreuses et l'arôme caractéristique du genièvre. Il est idéal pour un gin tonic ou pour être dégusté pur sur des glaçons.

Blue Gin Vintage

Une édition spéciale en série limitée, vieillie dans des fûts spéciaux afin de développer davantage de profondeur et de complexité. L'édition Vintage offre un arôme plus intense avec une subtile touche de bois et d'épices.