Le whisky écossais single malt des Highlands Glenfarclas 105 Cask Strength est l'une des cuvées « brut de fût » les plus célèbres et les plus appréciées d'Écosse. Il provient de la distillerie Glenfarclas, riche en tradition, située à Ballindalloch, dans le Speyside, qui appartient à la famille Grant depuis 1836. Cette indépendance permet à la distillerie de miser depuis des générations sur une qualité sans compromis, un savoir-faire artisanal classique et un vieillissement caractéristique en fûts de sherry.


Avec sa grande diversité aromatique, le Glenfarclas 105 se présente comme un single malt des Highlands intense et authentique, mis en bouteille à la force du fût à un taux d’alcool élevé de 60 % vol. Au cours de ses quelque huit années de vieillissement, ce single malt a mûri dans une combinaison de fûts ayant contenu du bourbon et du sherry, ce qui lui confère sa structure profonde, sa complexité épicée et son caractère équilibré aux notes prononcées de sherry.

Grâce à sa teneur en alcool naturelle, le Glenfarclas 105 séduit par sa profondeur intense ; en y ajoutant quelques gouttes d’eau, on révèle des notes supplémentaires de miel, de fruits et d’épices.

Distinctions :

- Médaille d’argent dans la catégorie « Scotch Single Malt » à l’International Wine & Spirits Competition 2017

- Prix « Liquid Gold » décerné par la Whisky Bible 2014 de Jim Murray

- Médaille d'argent dans la catégorie « Scotch Single Malt » lors de l'International Wine & Spirits Competition 2014

Note de dégustation

Couleur : Or profond aux légers reflets cuivrés.

Nez : Riche et puissant, avec des notes de chêne, de pomme, de poire, de vanille et de sherry.

Bouche : Corsée et complexe, avec des arômes de sherry, de malt, de chêne doux, de caramel et des nuances épicées.

Fin de bouche : longue, sèche et chaleureuse, avec des notes de bois, d'épices et une douceur raffinée.

Le Glenfarclas 105 Cask Strength dévoile toute son élégance pur, à température ambiante, ou légèrement allongé d’un peu d’eau. Il se marie à merveille avec des fromages corsés, du chocolat noir ou des amandes grillées. Il révèle également son côté velouté et complexe avec des desserts au caramel, aux fruits secs ou à la crème vanille. Un whisky pour les connaisseurs qui apprécient la puissance et la profondeur authentiques d’un véritable malt des Highlands.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Autriche, kontakt@derksen.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Glenfarclas

EAN:

5018066105015

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