Le whisky Koval BOURBON Single Barrel est un bourbon unique, titrant 47 % vol. et présenté en bouteille de 0,5 litre. Produit par la distillerie Koval, fondée à Chicago en 2008, ce bourbon illustre parfaitement l'approche innovante de l'entreprise. Koval est réputée pour ses cuvées bio et casher, certifiées aux États-Unis. Contrairement aux recettes traditionnelles de bourbon, Koval utilise du millet comme ingrédient inhabituel dans son moût, à la place du seigle ou du blé. Cet ingrédient particulier confère au bourbon une texture particulièrement onctueuse et un arôme unique.

Les distillats de Koval vieillissent dans des fûts d’un gallon (113,55 litres), ce qui entraîne une interaction rapide et intense avec le fût. Cela permet au whisky de développer une couleur dorée profonde et un profil aromatique riche. Le Koval BOURBON Single Barrel est mis en bouteille à partir de fûts individuels, ce qui signifie que chaque bouteille reflète les caractéristiques uniques du fût dont elle provient. Ce bourbon offre une combinaison harmonieuse de notes sucrées de caramel et de vanille, associées à une fine touche épicée de chêne et à une pointe de fruité.

Note de dégustation

Couleur : couleur ambrée dorée avec de légers reflets.

Nez : Arômes de vanille, de caramel et une délicate note boisée, accompagnés d'une subtile note fruitée.

Bouche : Corsée et équilibrée, avec des notes sucrées de vanille et de caramel, un léger goût boisé de chêne et une touche fruitée.

Fin de bouche : Longue, avec une agréable sensation de chaleur et un mélange de caramel et de chêne qui s'estompe en douceur.

Le whisky Koval BOURBON Single Barrel se déguste à merveille pur ou sur glace, afin d’apprécier pleinement ses arômes complexes. Il accompagne à merveille les viandes grillées telles que le steak ou l’agneau, ainsi que les fromages corsés comme le cheddar ou le gruyère. Dans des cocktails tels que l'Old Fashioned ou le Whisky Sour, le Koval Bourbon apporte également une base élégante et corsée, ainsi qu'un équilibre parfait entre douceur et notes épicées.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Koval

Produit biologique :

AT-BIO-301

EAN:

091037566478

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