Le Del Maguey VIDA Mezcal Clásico 42 % vol., 0,7 l, est un authentique mezcal artisanal originaire d'Oaxaca, au Mexique, élaboré à la main avec le plus grand soin à partir d'agaves 100 % Espadín. Il fait partie de la gamme VIDA de Del Maguey et est considéré comme l’une des cuvées les plus connues et les plus appréciées des connaisseurs et des barmen du monde entier. Sa production respecte une tradition séculaire : les cœurs d’agaves sont cuits lentement dans des fosses creusées dans le sol et chauffées au feu de bois, broyés à l’aide d’un moulin à pierre traditionnel (tahona), fermentés dans des fûts en bois ouverts, puis distillés deux fois dans des alambics en cuivre.


Avec ses 42 % vol., le Del Maguey VIDA Clásico se présente comme un Mezcal équilibré, doté d’un caractère fumé typique et d’une douceur raffinée. Polyvalent, il se déguste aussi bien pur qu’en cocktail et offre une excellente harmonie entre notes fruitées, épicées et fumées terreuses. La bouteille de 0,7 l arbore une étiquette colorée et distinctive, qui reflète les racines culturelles de la marque dans les communautés d’Oaxaca.

Note de dégustation

Couleur : Claire et transparente.

Nez : Notes fruitées d'agrumes, de fruits tropicaux et d'agave frais, rehaussées d'une subtile touche de fumée boisée.

Bouche : Douce et harmonieuse, avec des notes d'agave légèrement sucré, d'orange et de miel, une légère pointe poivrée et des arômes fumés et terreux.

Fin de bouche : de longueur moyenne, agréablement fumée et fruitée-sucrée.

Le Del Maguey Mezcal VIDA Clásico est idéal à déguster pur dans un verre de dégustation, afin d’apprécier son équilibre fruité et fumé. Il accompagne à merveille les classiques mexicains tels que les tacos al pastor, les quesadillas ou les viandes grillées. Il s'accorde également à merveille avec les fruits de mer, comme les crevettes ou le ceviche. En mixologie, c'est un incontournable pour des cocktails tels que la margarita au mezcal, la Paloma ou les variantes fumées du Negroni, dans lesquels ses notes fruitées et fumées apportent une profondeur particulière au verre.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Square Dranken Nederland BV, Hereplein 4, 9811 GA Groningue, Pays-Bas

Fabricant/Distillerie :

Del Maguey

Tableau nutritionnel :

EAN:

618397200929

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