Le Barsol Pisco Mosto Verde Quebranta est une spécialité exceptionnelle du Pérou et appartient à la catégorie supérieure du pisco traditionnel. Fabriqué à partir du noble raisin quebranta, ce pisco est distillé selon la méthode rare du mosto verde. Cette technique signifie que la fermentation du moût de raisin est délibérément arrêtée à un stade précoce, ce qui permet de conserver une plus grande proportion de sucre et d'arômes naturels. Cela permet au pisco de développer une complexité exceptionnelle, une texture veloutée et une élégante note fruitée.

Le Barsol Pisco est produit dans la Bodega San Isidro, l'une des distilleries les plus prestigieuses du Pérou, selon des méthodes traditionnelles. Le pisco vieillit dans des récipients en acier inoxydable afin de préserver son caractère authentique et de mettre en valeur ses délicats arômes de fruits sans les altérer. Avec 41,8 % vol., il offre une expérience gustative intense mais merveilleusement équilibrée et constitue un excellent choix pour les amateurs de pisco et les connaisseurs de distillats nobles.

Note de dégustation

Couleur : Clair comme du cristal.

Nez : Arômes délicats de fruits mûrs, de pommes vertes, d'amandes et de légères notes florales.

Goût : Corsé et velouté, avec des nuances de poire, de fruits secs, de miel et un soupçon d'herbes aromatiques.

Finale : longue et élégante avec une douce douceur fruitée et de fines épices.

Le Barsol Pisco Mosto Verde Quebranta est idéal pour une consommation pure, afin d'apprécier ses arômes délicats dans toute leur profondeur. Il constitue en outre la base parfaite pour des cocktails de pisco de qualité comme le Pisco Sour, où ses notes fruitées et florales sont idéalement mises en valeur. En combinaison avec des fruits de mer frais, des fromages doux ou des desserts aux fruits, il révèle toute son élégance et sa complexité.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Perola GmbH, Schnieglinger Str. 245, 90427 Nürnberg, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Bodega San Isidro

EAN:

7750323000135

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