L'Ojo de Tigre Mezcal Artesanal Reposado est un mezcal artisanal d'exception, élaboré selon des méthodes traditionnelles. Avec un degré d’alcool de 37 % vol. et conditionné dans une bouteille de 0,7 litre, ce mezcal allie une qualité exceptionnelle à l’art authentique de la distillation mexicaine. Son nom, « Œil du tigre », symbolise la force, l'élégance et le riche patrimoine culturel du Mexique.

Ce mezcal est issu à 100 % d’agave, et plus précisément de deux variétés particulières : l’Espadín (Agave angustifolia) d’Oaxaca et le Tobalá (Agave potatorum) de Puebla. Alors que l’agave Espadín apporte des notes douces et fruitées, l’agave Tobalá, plus rare, confère au mezcal une profondeur et une complexité incomparables. Après la distillation, l’Ojo de Tigre Reposado vieillit pendant un certain temps dans des fûts de chêne, ce qui lui confère un équilibre harmonieux entre des arômes fumés, sucrés et épicés.

Note de dégustation

Couleur : Or clair aux reflets ambrés chaleureux.

Nez : Légères notes fumées avec des touches de caramel, de vanille et d'amandes grillées.

Bouche : Douce et équilibrée, avec un subtil mélange d'agave sucré, de délicates notes boisées et d'une touche de miel.

Fin de bouche : Agréablement douce, avec une chaleur persistante et une finale discrètement fumée.

Grâce à sa structure douce mais pleine de caractère, le Ojo de Tigre Mezcal Reposado est idéal pour être dégusté pur ou sur glace. Il apporte une touche particulièrement élégante aux cocktails : essayez-le dans un mezcal Negroni ou une Smoky Margarita. Côté gastronomie, il s'accorde parfaitement avec les viandes grillées, les tacos épicés ou le poisson fumé. Un mariage avec du chocolat noir ou des noix grillées met également en valeur les arômes raffinés de ce mezcal.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weisshaus Shop GmbH, Weisshaus 27a, 6600 Pinswang, Autriche, info@weisshaus.at

Fabricant/Distillerie :

Ojo de Tigre Mezcal

EAN:

7503027709213

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