Le champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label 12,5 % avec Ice Jacket est la cuvée emblématique de la maison de champagne Veuve Clicquot, riche d’une longue tradition, et réunit les quatre caractéristiques essentielles du style de la maison : fraîcheur, puissance, richesse aromatique et élégance soyeuse. Dans la bouteille de 0,75 l, cette cuvée est composée à 50 % de Pinot Noir, à 30 % de Chardonnay et à 20 % de Meunier. La forte proportion de Pinot Noir constitue la colonne vertébrale structurelle du champagne, tandis que le Meunier apporte de la rondeur et le Chardonnay, de l’élégance et de la finesse. Afin de préserver le style caractéristique du Veuve Clicquot Yellow Label Brut d’un millésime à l’autre, l’assemblage peut comporter jusqu’à 45 % de vins de réserve. Pour cela, la Maison dispose d’une collection exceptionnellement vaste d’environ 400 vins de réserve, dont certains ont vieilli jusqu’à 30 ans.


Une particularité de cette édition est la remarquable « Veuve Clicquot Ice Jacket », qui enveloppe avec élégance la bouteille de 0,75 l tout en contribuant à maintenir plus longtemps au frais le champagne préalablement refroidi. Cette édition allie ainsi le champagne brut classique à un accessoire à la fois original et fonctionnel, ce qui en fait un cadeau haut de gamme idéal ou un choix parfait pour les occasions festives. Le Veuve Clicquot Yellow Label avec Ice Jacket incarne ainsi à la fois l’art traditionnel du champagne, une forte notoriété et un style maison équilibré et polyvalent.

Note de dégustation

Dans le verre, le Veuve Clicquot Yellow Label Brut se présente sous une robe jaune doré brillante, avec un perlage fin et persistant. Au nez, des arômes de poire, de pomme et de pêche se déploient, complétés par des notes de mandarine, de pamplemousse et de brioche. En bouche, il se révèle à la fois structuré et soyeux, avec des arômes fruités juteux de poire et de pêche, des notes de pâtisserie ainsi que de subtiles touches de fruits secs issues de la maturation sur lies. La finale est fraîche, équilibrée et se caractérise par une richesse aromatique et une structure élégante.

Sucre résiduel : 9 g/l

Le champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label est un vin de table polyvalent qui se prête à merveille à un apéritif raffiné, ainsi qu’aux menus de fête et aux occasions spéciales. Il s’accorde particulièrement bien avec une salade de radis, de crevettes et de pamplemousse ou un wok de légumes légèrement sautés. Un hamburger haut de gamme à la viande grillée, aux oignons caramélisés et au cheddar fondant offre une association étonnamment puissante : ses arômes corsés s'harmonisent à merveille avec la structure et la fraîcheur du Veuve Clicquot Brut.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5e étage, 1010 Vienne, Autriche, kundenservice@moethennessy.com

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3049614228032

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