La tequila 123 TRES Añejo est une noble tequila premium du Mexique, produite exclusivement à partir d'agave Weber bleu à 100%. Les agaves sont issus de l'agriculture biologique et poussent sur des sols volcaniques des hauts plateaux de Jalisco, où ils mûrissent pendant de nombreuses années avant de développer tout leur arôme. Avec une teneur en alcool de 40% vol. et une mise en bouteille de 0,7 litre, cet Añejo se présente comme un authentique représentant de l'art traditionnel de la distillation mexicaine, avec un accent clair sur la durabilité et la pureté.


Après une récolte minutieuse, les cœurs d'agave sont cuits avec soin, puis distillés en petits lots. La tequila 123 TRES Añejo vieillit ensuite pendant au moins 12 mois dans des fûts de chêne sélectionnés, ce qui lui confère sa couleur dorée, sa structure douce et le mariage plein de caractère de la douceur de l'agave et des arômes épicés du bois. Faisant partie de la série 123 Organic, il est synonyme de qualité sans compromis et de production écologiquement responsable.

Distinctions :

- 96 points au magazine Panel de dégustation

Note de dégustation

Couleur : or brillant avec des reflets ambrés.

Nez : Complexe avec de l'agave cuit, de la vanille, du caramel, du miel et de fins arômes grillés.

Goût : Corsé, doux et harmonieux avec des notes de chocolat, de toffee, de fruits secs, de chêne et d'épices.

Finale : longue, chaude et élégante avec de la vanille et des épices discrètes.

La tequila 123 TRES Añejo est idéale à déguster pure à température ambiante dans un verre à nosing, où elle révèle sa complexité et sa profondeur. Elle montre également son équilibre entre la douceur de l'agave et les notes boisées lorsqu'elle est servie avec des glaçons. Il s'harmonise parfaitement avec le chocolat noir, les viandes grillées, les spécialités mexicaines épicées ou pour accompagner un cigare raffiné. Grâce à sa production durable et à son vieillissement en fûts, elle n'est pas seulement un plaisir pour les connaisseurs, mais aussi un choix conscient pour les amateurs qui attachent de l'importance à une tequila premium produite de manière biologique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Compagnia dei Caraibi, via Saler, 3 10080 Vidracco, Italie

Fabricant/Distillerie :

123 Organic Tequila

Produit biologique :

AT-BIO-301

EAN:

7503013136221

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