Le Zenato San Benedetto Lugana DOC 2022, 13,5 % vol., en bouteille de 0,75 l, compte parmi les vins blancs les plus célèbres de la maison Zenato et est considéré comme l'expression authentique du prestigieux terroir de Lugana, au sud du lac de Garde. Les raisins proviennent des vignobles du domaine historique de San Benedetto, situé au cœur de la zone la plus prestigieuse de l'AOC Lugana. Les vignes bénéficient ici des conditions climatiques particulières du lac de Garde ainsi que des sols calcaires et argileux, qui confèrent aux vins leur fraîcheur, leur minéralité et leur élégance caractéristiques.


Le Lugana AOC 2022 est élaboré à partir du cépage Trebbiano di Lugana (Turbiana). Après une récolte manuelle minutieuse, les raisins sont acheminés directement à la cave, où ils sont triés et traités avec soin. La fermentation à température contrôlée s'effectue dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver au mieux la fraîcheur et les arômes typiques du cépage. Le vin mûrit ensuite plusieurs mois sur ses lies fines, ce qui lui confère une complexité et une structure supplémentaires. Avec un taux d’alcool de 13,5 % vol., ce vin blanc italien de Vénétie se révèle équilibré, élégant et polyvalent. Son alliance de notes fruitées, de fraîcheur et de minéralité en fait un représentant classique de l’appellation Lugana et un accompagnement idéal pour de nombreux moments de plaisir.

Note de dégustation

Dans le verre, le Zenato San Benedetto Lugana 2022 présente une robe jaune pâle éclatante aux reflets brillants. Au nez, il dégage des arômes de poires, de pommes, de coings, de groseilles à maquereau et de fleurs d'acacia. En bouche, ce vin se révèle corsé et enveloppant, avec des notes de pomme fraîche, d’ananas, de poire et une subtile touche de vanille. L'acidité fruitée vive apporte fraîcheur et dynamisme, tandis que des nuances minérales reflètent l'origine des sols calcaires et argileux. La finale est longue, vive et agréablement persistante.

Le Zenato San Benedetto Lugana DOC 2022 s’accorde à merveille avec la truite rôtie, le sandre, la dorade et d’autres poissons d’eau douce ou de mer. Ce Lugana italien se marie également à merveille avec les antipasti, les fruits de mer, le fromage de brebis cuit au four ou les plats végétariens tels que le couscous aux abricots et aux légumes méditerranéens. Il séduit également à l’apéritif par sa fraîcheur et son élégance. La température de service recommandée est comprise entre 8 et 10 °C.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8005631000025

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