Le Suntory The Yamazaki 18 Years Old 100th Anniversary Single Malt Mizunara Japanese Oak Cask est un single malt en édition limitée, créé pour célébrer le 100e anniversaire de Suntory Whisky. En hommage à la tradition et à l'excellence de Suntory, ce whisky offre une combinaison parfaite entre précision japonaise et savoir-faire artisanal. Il est composé de whiskies de malt soigneusement sélectionnés, qui ont mûri pendant 18 ans dans des fûts de chêne Mizunara. Ces fûts en chêne japonais confèrent au whisky une élégance unique et un caractère japonais incomparable, ce qui en fait une véritable pièce de collection pour les amateurs de whisky.

Le Yamazaki 18 ans d’âge est considéré comme le whisky emblématique de Yamazaki et séduit par sa grande complexité, son élégance puissante et son goût équilibré. Le chêne Mizunara, réputé pour la structure particulière de son bois, confère au whisky des notes épicées et fruitées uniques qui se marient harmonieusement aux arômes bruts, épicés et boisés issus du vieillissement en fût. Ce whisky incarne l'héritage et l'esprit d'innovation de Suntory, leader dans le domaine de la production de whisky depuis plus de 100 ans.

Note de dégustation

Couleur : Ambre profond, reflétant le long vieillissement et l'influence du chêne Mizunara.

Nez : Complexe et nuancé, avec des arômes de bois épicé, de fruits secs et une touche de cannelle et de vanille, soulignés par une fine note épicée de chêne.

Bouche : Corsée et élégante, avec des arômes de fruits mûrs comme la prune et l’abricot, qui s’associent à des notes fumées et épicées de chêne Mizunara, de caramel et d’une touche de miel.

Finale : Longue, avec une rémanence chaude et épicée et une agréable douceur fruitée, parfaitement complétée par les notes de chêne.

Le Suntory Whisky The Yamazaki 18 Years Old 100th Anniversary se déguste à merveille pur ou avec un peu d’eau pour rehausser la complexité du whisky. Ce whisky raffiné accompagne à merveille les viandes fumées, l’agneau grillé ou le poisson cuit à la vapeur. Il dévoile également à merveille ses arômes lorsqu’il est dégusté avec des fromages raffinés tels que le pecorino ou le comté, ou encore avec des desserts au chocolat haut de gamme comme le chocolat noir ou la mousse au chocolat, faisant de chaque dégustation un moment inoubliable.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Vienne, Autriche, office@beamsuntory.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Suntory Yamazaki

EAN:

080686004615

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