Le domaine viticole Kaiken a été fondé en 2002 en tant que domaine « jumeau » de Montes, de l'autre côté des Andes. Depuis, il a développé sa propre identité et s'est forgé une excellente réputation à l'international. Sous la direction dynamique et durable d’Aurelio Montes Junior, qui apporte beaucoup d’énergie et un goût prononcé pour l’expérimentation, Kaiken est synonyme d’une vinification d’excellence dans les hauteurs des Andes. Le nom « Kaiken » provient des Indiens Mapuches et désigne l’oie sauvage de Patagonie, qui traverse régulièrement la cordillère des Andes entre le Chili et l’Argentine. Inspiré par ce périple, Montes a fondé le domaine Kaiken en Argentine afin d’y produire des vins d’exception.

Le Kaiken Malbec Estate est un exemple remarquable de l’expressivité de ce cépage sur le terroir unique de Mendoza. Ce vin élégant et séduisant séduit par ses arômes fruités riches, une palette variée de nuances gustatives et juste ce qu’il faut d’influence grâce à un élevage de huit mois en fûts de chêne français. Les vignes à l’origine de ce vin rouge exquis poussent sur un sol argileux riche en nutriments, ce qui contribue au développement de sa structure gustative complexe et équilibrée. Avec un potentiel de garde de 4 à 5 ans et une bouchon en liège naturel, le Malbec Estate offre une expérience œnologique authentique qui ravira aussi bien les connaisseurs que les amateurs.

Note de dégustation

Une robe violet très foncé. Au nez, il est puissant, avec des arômes prononcés de fruits rouges et des notes épicées raffinées. En bouche, il est bien structuré et intense, avec des nuances de fruits rouges, de café, de tabac et de chocolat noir. Une finale longue en bouche.

Sucre résiduel : 3,1 g/l

Acidité : 3,6 g/l

Température de dégustation : 15-16 °C

Ce vin rouge accompagne à merveille les plats de pâtes aux sauces riches, le poulet rôti et divers légumes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com

Fabricant/Distillerie :

Bodega Kaiken

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

7804303555013

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