Le whisky single malt G. Rozelieures Tourbé (Peated) Collection, 46 % vol., 0,7 l, est un single malt au caractère affirmé originaire de Lorraine (France), élaboré par la distillerie familiale Grallet-Dupic. La particularité de cette cuvée : « Tourbé » est le mot français pour « peated » – c'est-à-dire tourbé – et fait référence au caractère intensément fumé de ce whisky.

La distillerie est réputée pour réaliser elle-même l’ensemble du processus de production, de la culture de l’orge au maltage, en passant par la distillation et le vieillissement. Pour la collection Tourbé, on utilise un malt fortement tourbé, qui confère au whisky son caractère fumé caractéristique. La maturation s'effectue dans un mélange de fûts de bourbon et de xérès, ce qui apporte, outre la note dominante de tourbe, des arômes sucrés, fruités et épicés.

Avec un taux d’alcool de 46 % vol., sans filtration à froid ni colorants, ce whisky se présente sous sa forme pure et authentique. Son coffret cadeau en fait un choix attrayant pour les amateurs de single malts tourbés qui apprécient également le savoir-faire français en matière de whisky.

Distinctions :

- Médaille d’or à Paris en 2015

- Médaille d'or en 2015 lors de la Spirits Selection à Bruxelles

Note de dégustation

Couleur : jaune doré avec de légers reflets ambrés.

Nez : Fumée tourbée intense, complétée par des notes de vanille, de fruits secs et d'épices.

Bouche : Corsée et puissante, avec une fumée dominante, une douceur maltée, des arômes de chêne et de subtiles notes de sherry.

Fin de bouche : Longue, fumée et épicée, avec une touche de chocolat noir.

La collection Tourbé (Peated) de G. Rozelieures dévoile toute sa palette aromatique, qu’elle soit dégustée pure ou avec quelques gouttes d’eau. Elle s’accorde à merveille avec des fromages corsés comme le roquefort, avec des viandes grillées ou fumées, ainsi qu’avec du chocolat noir à forte teneur en cacao. Il apporte également avec brio ses notes complexes de fumée et de malt dans un Smoky Old Fashioned ou un cocktail Penicillin.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Allemagne, office@cognacferrand.de

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Grallet Dupic

EAN:

3770004582013

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