L'histoire de la famille Maschio remonte au 19e siècle, lorsque Antonio Maschio a fondé une petite distillerie à San Pietro di Feletto, posant ainsi la première pierre d'une longue tradition dans la production de spiritueux et de vins mousseux de qualité. En 2002, Beniamino Maschio a repris le domaine De Bernard avec pour objectif de produire d'excellents vins Prosecco et mousseux. Aujourd'hui, le nom est synonyme de qualité, d'innovation et d'artisanat italien.

Ce prosecco est issu d'une cuvée harmonieuse des cépages glera, verdiso et perera. Les raisins sont récoltés à la mi-septembre, soigneusement sélectionnés et délicatement pressés afin de préserver leur fraîcheur et leurs arômes. La fermentation contrôlée à 20 °C fait ressortir de manière optimale les notes fruitées délicates. Le prosecco est ensuite affiné pendant deux mois dans des cuves en acier inoxydable, ce qui lui confère sa fraîcheur et son élégance caractéristiques.

Note de dégustation

Couleur verdâtre avec un perlage finement persistant dans le verre. Notes intenses de pommes et de poires au nez. En bouche, il est doux, équilibré et aromatique avec des notes de pommes juteuses. Longue persistance en bouche.

Sucre résiduel : 8,0 g/l.

Température de service : 5-7°C.

Un apéritif idéal, qui se marie aussi parfaitement avec le poisson ou les pâtes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Maschio Beniamino S.r.l., Via San Michele 70, 31020 San Pietro di Feletto, Italie, info@beniaminomaschio.it

Fabricant/Distillerie :

Maschio Beniamino

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8004595052651

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