La Cazcabel Tequila Reposado est une variante mûre et expressive du distillat d'agave mexicain classique - produite à partir de 100 % d'agave bleue Weber et distillée en petits lots. Cette tequila est produite dans la région traditionnelle de Jalisco, le cœur de la production de tequila mexicaine, où la marque Cazcabel convainc par ses exigences de qualité élevées et son accent sur l'artisanat authentique.

Contrairement au blanco, le reposado de Cazcabel est vieilli pendant au moins deux mois dans des fûts de chêne sélectionnés, ce qui confère à la tequila non seulement sa couleur dorée, mais aussi une complexité et une profondeur supplémentaires. Le stockage en fûts de bois lui confère de douces notes de vanille, de légères épices et une agréable douceur qui se marie parfaitement avec le profil clair de l'agave. La double distillation lui confère en outre une structure particulièrement pure et harmonieuse.

Avec une teneur en alcool de 40 % vol, le Cazcabel Reposado se présente à la fois puissant et souple. La bouteille d'un litre est idéale pour les connaisseurs qui apprécient les tequilas de qualité, aussi bien pures que dans des cocktails sophistiqués.

Note de dégustation

Couleur : Or clair.

Nez : Agave mûre, vanille, épices légères de chêne et miel.

Goût : Doux et corsé avec des notes de caramel, de bois grillé, de poivre et d'agave douce.

Finale : ronde, agréablement épicée avec une douceur discrète et une longue finale en bois de chêne.

Le Cazcabel Reposado convient parfaitement pur à température ambiante ou légèrement refroidi dans un verre tumbler - idéal pour une dégustation lente. En tant que base noble de cocktails, il apporte également une profondeur supplémentaire à des classiques comme le Old Fashioned (avec de la tequila), le Reposado Margarita ou la Tequila Sour.

Sur le plan culinaire, cette tequila vieillie se marie parfaitement avec les viandes grillées, les fromages affinés, les sauces mole ou les desserts au chocolat. Elle accompagne également les plats de BBQ fumés ou un taco au bœuf et à l'oignon caramélisé avec une saveur passionnante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Cazcabel Tequila LTD, Slego 1A, 1046 BM, Amsterdam, Pays-Bas

Fabricant/Distillerie :

Cazcabel Tequila LTD

EAN:

860010709177

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