Le Kaiken Estate Cabernet Sauvignon 2022 provient du cœur de Mendoza, la région viticole la plus importante d'Argentine, où le cépage Cabernet Sauvignon prospère dans des conditions climatiques idéales. Le domaine Kaiken a été fondé par Aurelio Montes, l’un des vignerons les plus réputés du Chili, dans le but de réunir le meilleur des deux côtés des Andes : le savoir-faire chilien et le terroir argentin.

Les vignes utilisées pour ce vin poussent sur des sols caillouteux et bien drainés, au pied des Andes, à des altitudes où les nuits sont fraîches et les journées chaudes. Ces conditions favorisent une maturation lente, des arômes fruités intenses et une excellente structure acide. Après la récolte manuelle, le cabernet sauvignon fermente dans des cuves en acier inoxydable, puis mûrit en partie dans des fûts de chêne français, ce qui confère au vin structure et finesse sans masquer le fruit.

Note de dégustation

Dans le verre, le Kaiken Estate se présente sous une robe rubis très foncé aux reflets violets. Au nez, les arômes de cassis, de cerises et de mûres dominent, accompagnés de subtiles notes de vanille, de tabac et de poivre noir. En bouche, ce vin se révèle puissant, équilibré et velouté, avec des tanins mûrs, une belle longueur et une finale épicée et fruitée.

Idéal avec du bœuf grillé, de l’agneau, des ragoûts épicés, des plats de gibier et des fromages à pâte dure affinés. Un véritable délice même seul pour les amateurs de vins rouges intenses et structurés. Parfait pour les soirées barbecue, les menus d’automne ou pour accompagner avec puissance du chocolat noir.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com

Fabricant/Distillerie :

Bodega Kaiken

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

7804303555006

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus