The Balvenie 12 Years Old Double Wood 40% Vol. 0,05 l est l'édition miniature de l'un des single malt scotch whiskies les plus connus de la célèbre Balvenie Distillery à Dufftown, Speyside. Depuis 1892, la distillerie est synonyme d'artisanat traditionnel, de ses propres sols de maltage et d'une production de whisky marquée par le plus grand soin. Avec le Double Wood, The Balvenie a créé une mise en bouteille dont la maturation dans deux types de fûts différents lui confère un caractère particulièrement complexe.


Le whisky a d'abord mûri pendant de nombreuses années dans des fûts classiques d'ex-bourbon en chêne américain, qui lui confèrent des notes de vanille et de miel. Il a ensuite subi une post-maturation dans des fûts de sherry européens, ce qui lui a conféré une profondeur, des épices et des nuances fruitées supplémentaires. Avec ses 12 ans, il fait partie des classiques de la distillerie et constitue un excellent whisky aussi bien pour les connaisseurs que pour les débutants. La petite bouteille de 0,05 l est idéale comme taille d'essai, pour les collectionneurs ou comme cadeau raffiné lors de dégustations de whisky.

Note de dégustation

Couleur : Or chaud.

Nez : Sucré et doux avec du miel, du sherry et de la vanille fine.

Goût : Doux, rond et équilibré avec des noix, des fruits secs et des épices.

Finale : longueur moyenne, élégante avec des nuances douces et épicées.

The Balvenie 12 Years Old Double Wood est parfait pour une dégustation pure et savoureuse, pour savourer le subtil équilibre entre les notes de bourbon et de fût de sherry. Avec quelques gouttes d'eau, d'autres arômes s'ouvrent. D'un point de vue culinaire, il s'harmonise parfaitement avec des variations de fromage, des noix grillées ou des desserts sucrés comme la tarte aux pommes ou la crème brûlée. Il est également un excellent choix comme digestif élégant après un menu ou pour accompagner un cigare raffiné.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Balvenie

EAN:

5010327529219

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