La Poli Grappa Amorosa di Dicembre Torcolato 40 % vol., 1,5 l, est une spécialité exclusive de la célèbre Distilleria Poli de Schiavon, en Vénétie, qui incarne l'art de la distillation artisanale depuis 1898. Cette distillerie riche en traditions est réputée pour ses grappas d'exception, toujours élaborées à partir des meilleures matières premières de la région.


Cette grappa raffinée est élaborée à partir du marc des raisins Vespaiolo, utilisés pour le célèbre vin de dessert Torcolato di Breganze. Ce vin est issu de raisins secs récoltés en décembre – d’où son nom « Amorosa di Dicembre ». Grâce à cette base particulière, la grappa acquiert une densité aromatique exceptionnelle et une douceur raffinée qui la distinguent des grappas classiques.


La grappa Poli Amorosa di Dicembre est distillée dans des alambics traditionnels en cuivre selon un procédé discontinu, ce qui permet aux arômes de se déployer avec une pureté et une intensité particulières. Avec un titre alcoométrique de 40 % vol., elle se révèle élégante et corsée. Conditionnée dans une bouteille magnum haut de gamme de 1,5 litre, elle est non seulement un véritable délice, mais aussi une pièce de collection exclusive.

Note de dégustation

Couleur : limpide.

Nez : Intense, complexe et sucré, avec des notes de miel, de fruits secs, d'amandes et de vanille.

Bouche : Corsée, souple et ronde, avec des arômes de raisins secs, de figues, d'abricots secs et de fines notes épicées.

Finale : longue, chaleureuse et élégante, avec un arrière-goût fruité et sucré.

La Poli Grappa Amorosa di Dicembre Torcolato est un digestif idéal après un repas de fête. Elle s’accorde à merveille avec les desserts à base de fruits secs, de chocolat ou d’amandes, et accompagne tout aussi bien les pâtisseries raffinées ou le panettone. Elle dévoile également toute son élégance avec un fromage à pâte dure affiné ou un cigare. Grâce à son ampleur et à ses arômes particuliers, elle se prête également à de savoureux moments « en solo » – de préférence dans un verre en forme de tulipe, à température ambiante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Poli

EAN:

8014115000307

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