La Grappa Poli Amorosa di Dicembre Torcolato 40% vol. 1,5 l est une spécialité exclusive de la célèbre Distilleria Poli de Schiavon en Vénétie, synonyme d'art de la distillation artisanale depuis 1898. Cette distillerie riche en traditions est connue pour ses grappas exceptionnelles, toujours produites à partir des meilleures matières premières de la région.


La base de cette grappa noble est le marc de raisin de Vespaiolo, utilisé pour le fameux vin de dessert Torcolato di Breganze. Ce dernier est issu de raisins secs récoltés en décembre - d'où le nom "Amorosa di Dicembre". Cette base particulière confère à la grappa une densité aromatique exceptionnelle et une douceur délicate qui la distinguent des grappes classiques.


La Grappa Poli Amorosa di Dicembre est distillée dans des alambics traditionnels en cuivre selon la méthode discontinue, ce qui permet aux arômes de se développer de manière particulièrement pure et intense. Avec une teneur en alcool de 40 % vol, elle se montre élégante et corsée. Embouteillée dans une bouteille magnum de 1,5 litre de grande qualité, elle n'est pas seulement un délice, mais aussi une pièce de collection exclusive.

Note de dégustation

Couleur : Claire.

Nez : Intense, complexe et doux avec des notes de miel, de fruits secs, d'amandes et de vanille.

Goût : Corsé, doux et rond avec des arômes de raisins secs, de figues, d'abricots secs et de fines épices.

Finale : longue, chaude et élégante avec un arrière-goût doux et fruité.

La Poli Grappa Amorosa di Dicembre Torcolato est un digestif idéal après un menu de fête. Elle s'harmonise parfaitement avec les desserts à base de fruits secs, de chocolat ou d'amandes et accompagne également les pâtisseries raffinées ou le panettone. Il déploie également toute son élégance avec un fromage à pâte dure affiné ou un cigare. Grâce à sa richesse et à son arôme particulier, il convient en outre à des moments de plaisir "en solo", de préférence dans un verre en forme de tulipe et à température ambiante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Poli

EAN:

8014115000307

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