Le Ron Zacapa Centenario SOLERA Gran Reserva est un rhum premium du Guatemala de renommée internationale, connu pour sa production complexe et sa méthode de vieillissement exceptionnelle. Produit sur les hauts plateaux du Guatemala, à environ 2 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce rhum Solera mûrit dans des conditions climatiques idéales, qui permettent une évolution particulièrement lente et régulière. La base n'est pas un rhum de mélasse classique, mais du "Virgin Sugar Cane Honey", un jus de canne à sucre concentré qui confère au rhum guatémaltèque sa profondeur caractéristique.

Le vieillissement se fait selon le traditionnel sistema Solera, qui marie différents âges. Le Zacapa 23 Solera Gran Reserva, comme on l'appelle souvent, est stocké dans une combinaison d'anciens fûts de bourbon, de sherry et de pedro ximénez. Ce processus de maturation en plusieurs étapes assure la complexité, la structure et l'harmonie. Mis en bouteille à 40 %, ce rhum vieilli en Solera se présente comme un spiritueux aux multiples facettes et à l'équilibre élégant. Le tressage artistique de la bouteille avec le traditionnel ruban de petate souligne l'origine guatémaltèque et fait du Ron Zacapa Centenario 1 litre une mise en bouteille particulière sur le plan visuel.

Note de dégustation

Couleur : Acajou profond, ambre foncé, reflets dorés.

Nez : Caramel, vanille, fruits secs, miel, chêne discret.

Goût : Doux, corsé, épices douces, chocolat noir, raisins secs, fines notes boisées.

Finale : chaude, harmonieuse, épicée, légèrement sucrée, longue.

Le Ron Zacapa Centenario Solera Gran Reserva se marie parfaitement avec du chocolat noir à haute teneur en cacao, des noix caramélisées ou un dessert à base de crème brûlée. Il s'harmonise également avec un fromage à pâte dure affiné ou un fromage bleu doux, car sa structure douce et épicée crée un contraste captivant. Avec des plats savoureux comme le bœuf braisé ou le magret de canard accompagné d'une sauce fruitée, ce rhum premium du Guatemala déploie particulièrement bien sa profondeur. Il offre également une expérience gustative équilibrée et durable, pur après un dîner copieux ou comme base noble d'un Old Fashioned au rhum.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Vienne, Autriche, coline.girardeau@diageo.com

Fabricant/Distillerie :

Licorera Zacapaneca

Tableau nutritionnel :

EAN:

7406341000076

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