Le Christian & Thomas Weiss Zuckerlrosa 2024 est un vin rosé moderne et frais qui reflète résolument la signature du domaine avec son élevage clair et réducteur. La vinification se fait en cuve d'acier, ce qui permet de mettre en avant le fruit pur et le style vivant de ce vin. Le millésime 2024 se présente comme un rosé jeune et simple, dont la fraîcheur est due à un traitement soigneux des raisins et à une technique de cave précise. La légère douceur est obtenue grâce à l'utilisation de stévia, ce qui rend le vin particulièrement accessible et lui confère une note charmante et moderne. Doté d'un bouchon à vis et d'un potentiel de garde d'environ deux ans, ce rosé est idéal pour une consommation précoce. La température de service optimale de 8 °C souligne sa structure animée et fruitée.


L'association d'un élevage réducteur, d'une aromatique fruitée et d'une légère douceur fait de ce rosé Zuckerl un vin polyvalent et estival qui convainc aussi bien en solo qu'avec des plats légers. Le style clair et simple et l'orientation jeune s'adressent aux amateurs qui préfèrent un rosé frais et pétillant qui s'intègre facilement dans la vie quotidienne tout en offrant une qualité fiable.

Distinctions :

- 81 points chez Wein Plus

Note de dégustation

Dans le verre, rose tendre avec une brillance claire. Au nez, arômes frais de baies avec une légère impression sucrée. En bouche, il est fruité, vif et pétillant avec une légèreté équilibrée. La finale est claire, animée et persistante.

Sucre résiduel : 1 g/l

Teneur résiduelle en histamine : 0,01 mg/l

Ce rosé Zuckerl 2024 accompagne parfaitement les salades, les fruits de mer, les plats de poisson légers ainsi que les plats de pâtes délicatement épicés. Grâce à son caractère frais et accessible, il convient particulièrement bien aux soirées estivales en terrasse, aux menus légers ou aux moments de plaisir simples. Pour le servir, nous recommandons un gratin de carfiols-jambon pauvre en histamine, qui souligne sa douce fraîcheur, ainsi qu'une option végétalienne de tempeh à l'orange, dont les composants doux et fruités s'harmonisent merveilleusement avec la nature vivante du vin.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Christian und Thomas Weiss GnbR, Volksfestgasse 12, 7122 Gols, Autriche, info@weingut-weiss.at

Fabricant/Distillerie :

Weingut Christian et Thomas Weiss

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120099202701

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