Le Hannes Reeh Heideboden Cuvée Weiss 2024 14% vol. 0,75 l est un vin blanc expressif et moderne du Burgenland qui reflète de manière impressionnante le style caractéristique du célèbre domaine Hannes Reeh. Cette élégante cuvée Weiss d'Autriche associe 60 % de sauvignon blanc et 40 % de chardonnay pour donner un vin blanc du Burgenland à la fois puissant et équilibré, qui allie harmonieusement origine, structure et complexité. Les raisins proviennent de la lande autour d'Andau, où le sol de gravier rouge typique offre des conditions idéales pour la profondeur aromatique et la structure mûre.


Des vendanges manuelles minutieuses garantissent une récolte sélective, qui est ensuite fermentée spontanément afin de mettre en valeur de manière authentique les arômes naturels des cépages. Avec 14 % vol., ce vin blanc autrichien se présente puissant et corsé, tout en étant équilibré et élégant. Le millésime 2024 convainc par son style précis et son caractère prononcé. Le potentiel de garde s'étend jusqu'en 2031 environ, ce qui fait que le Heideboden Cuvée Weiss convient aussi bien à une consommation immédiate qu'à une évolution ultérieure. Le domaine Hannes Reeh est synonyme de vins de qualité modernes, marqués par le terroir du Burgenland, qui allient cépages internationaux et caractère régional.

Note de dégustation

Dans le verre se présente un jaune paille soutenu, avec des reflets brillants, Le nez développe des arômes de fruits jaunes mûrs, accompagnés de fines épices, En bouche, le vin se présente corsé et puissant, avec une structure épicée, une acidité douce et une plénitude prononcée, La finale est harmonieuse et élégante, longue et portée par un fruit fin.

Acidité : 4,7 g/l

Sucre résiduel : 2,8 g/l

Cette cuvée blanche du Burgenland accompagne parfaitement la viande de veau et les plats de volaille comme les médaillons de veau à la crème ou le blanc de poulet rôti aux herbes. Il accompagne également de manière particulièrement harmonieuse les ragoûts de volaille, les pâtes avec des sauces crémeuses ou le risotto avec de la viande blanche. De même, ce vin blanc autrichien déploie sa structure avec des fromages doux à pâte molle ou des entrées savoureuses. Servi à une température comprise entre 10 et 12 °C, le Hannes Reeh Heideboden Cuvée Weiss 2024 est idéal pour accompagner de manière polyvalente des plats plus corsés et aromatiques.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : HANNES REEH, AUGASSE 11, 7163 ANDAU, BURGENLAND, Autriche

Fabricant/Distillerie :

HANNES REEH

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120129692007

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