Le Hillinger Cabernet Sauvignon 2016 13% vol. 9 l est un cabernet sauvignon autrichien puissant et impressionnant, vinifié par le célèbre domaine Leo Hillinger. Ce vin rouge autrichien composé à 100 % de cabernet sauvignon pousse sur des sols bruns qui lui confèrent structure, profondeur et un profil marquant. La grande bouteille exceptionnelle de 9 litres fait de ce vin un point fort impressionnant pour les occasions spéciales, les événements exclusifs ou pour attirer l'attention dans les collections de vin exigeantes.


La vinification est réalisée avec beaucoup de soin et de précision : après une macération à froid de 5 jours, une macération d'environ 4 semaines est effectuée afin d'extraire un maximum d'arômes et de structure des raisins. Le vin est ensuite élevé pendant 16 mois en fûts de chêne neufs, ce qui lui confère une profondeur et une complexité supplémentaires. Avec 13 % d'alcool en volume, des tanins généreux et une structure acide douce, ce cabernet sauvignon d'Autriche se révèle être un vin rouge complexe et puissant avec un grand potentiel de maturité et une force d'expression impressionnante.

Note de dégustation

Dans le verre, le Hillinger Cabernet Sauvignon 2016 se présente dans une robe rubis foncé aux reflets violets intenses. Au nez se déploie un parfum explosif de cassis et d'arômes grillés, accompagné de nuances épicées. En bouche, le vin se présente jeune et puissant avec une structure tannique ferme et une texture épicée. La finale est très persistante et souligne le grand potentiel de ce vin.

Acidité : 5,1 g/l

Sucre résiduel : 2,1 g/l

Ce cabernet sauvignon autrichien s'accorde parfaitement avec les plats de viande forts, les steaks, le bœuf, le gibier ou les viandes braisées. De même, le Hillinger Cabernet Sauvignon s'harmonise très bien avec les grillades, les sauces sombres ou les fromages à pâte dure affinés et est idéal pour les occasions festives, les grandes tablées et les moments de plaisir particuliers.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Leo Hillinger GmbH, Hill 1, 7093 Jois, Autriche, office@leo-hillinger.com

Fabricant/Distillerie :

Leo Hillinger

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9010330056821

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