Fondée en 1995 par Hans Reisetbauer, la distillerie Reisetbauer s'est établie à Axberg, en Haute-Autriche. L'une des caractéristiques particulières de la distillerie est l'accent mis sur l'agriculture durable : toutes les matières premières nécessaires à la production sont cultivées et récoltées biologiquement dans les champs de l'entreprise. L'ensemble du processus, de la mise en bouteille à l'emballage des bouteilles en passant par l'étiquetage, se fait manuellement et avec le plus grand soin. Avec l'arrivée de Hansi Junior, l'entreprise a connu une modernisation qui s'est traduite par un nouveau design de l'emballage, des étiquettes et du nom de la marque, alliant ainsi tradition et innovation.

La variété de blé utilisée pour la fabrication du Reisetbauer Blue Gin Austrian Vintage Gin est le Mulan, spécialement cultivé en Haute-Autriche. Afin de préserver les arômes délicats, la distillation du gin se fait à l'aide de la méthode douce du pot still.

Ce gin autrichien se distingue par son caractère vintage, le millésime indiquant l'année de distillation. Le Blue Gin est distillé exclusivement une fois par an, entre février et mai. Cela souligne son statut de gin vintage et justifie à juste titre cette appellation. La disponibilité est limitée, ce qui signifie que dès qu'un millésime est épuisé, les personnes intéressées doivent attendre l'année suivante pour pouvoir profiter de ce gin particulier.

Récompenses : le gin a été récompensé :

- Meilleur gin autrichien en 2017/2018 dans le Falstaff Bar- & Spirits Guide.

- Médaille d'or en 2017 à la San Francisco World Spirits Competition.

- falstaff Barguide 2025 - Hans Reisetbauer élu distillateur international de l'année

Note de dégustation

Couleur : Claire.

Nez : Frais, genièvre.

Goût : Élégant, frais, plein de finesse, notes citronnées, touches épicées.

Finale : Longue et persistante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Reisetbauer Qualitätsbrand GmbH, Zum Kirchdorfergut 1, 4062 Kirchberg-Thening, Autriche

Fabricant/Distillerie :

Eau-de-vie de qualité Reisetbauer

EAN:

9120008710037

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