Description
Der Kavalan Solist Brandy Cask 56,3% Vol. 0,7 l + GB ist eine außergewöhnliche Einzelfassabfüllung aus der weltbekannten Kavalan Distillery in Taiwan, die sich mit ihren innovativen Fassreifungen einen exzellenten Ruf in der Whiskywelt erarbeitet hat. Unter dem Label Solist erscheinen ausschließlich Single Cask Bottlings, die in Fassstärke, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt werden. Jede Flasche ist somit ein Unikat und trägt die Handschrift ihres Einzelfasses.
Für diese Edition reifte der Whisky vollständig in ehemaligen Brandy-Fässern, was ihm eine unvergleichliche Aromatik verleiht. Die Kombination des warmen Klimas in Taiwan mit der besonderen Fasswahl sorgt für eine intensive Reifung und außergewöhnliche Tiefe. Mit kräftigen 56,3% Vol. zeigt sich der Kavalan Solist Brandy Cask kraftvoll, komplex und elegant zugleich. Die Abfüllung wird in einer edlen Geschenkbox präsentiert und ist eine begehrte Rarität für Sammler und Genießer.
Tasting notes:
Farbe: Dunkles Bernstein mit goldenen Reflexen.
Nase: Reichhaltig und süß, mit Noten von Rosinen, getrockneten Feigen, Honig, Vanille, Brandy und edler Eiche.
Geschmack: Vollmundig und komplex, mit Aromen von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade, Karamell, süßem Malz, Gewürzen und feinen Holznoten.
Abgang: Lang anhaltend, warm und elegant, mit anhaltender Fruchtigkeit und Brandy-Süße.
Der Kavalan Solist Brandy Cask entfaltet sein volles Potenzial pur im Nosing-Glas oder mit ein paar Tropfen Wasser, um die Intensität zu öffnen. Er passt perfekt zu edler Zartbitterschokolade, Desserts wie Crème Brûlée oder fruchtigem Obstkuchen. Auch in Kombination mit kräftigem Käse oder einer ausgewählten Zigarre bietet er ein luxuriöses Genusserlebnis. Dank seiner limitierten Verfügbarkeit und der Präsentation in der Geschenkbox ist er zudem ein begehrtes Sammlerstück in jeder Whisky-Kollektion.
Product review
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EU-Food & safety
Distributor/Importer:
Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Niederlande, support@saluddistribution.nl
Producer/Distillery:
Kavalan Distillery, No. 326, Section 2, Yuanshan Road, Yuanshan Township, Yilan County, Taiwan 264, China
Brand:
Kavalan Whisky
Notices:
Keep upright and avoid direct sunlight, high temperatures, or humidity. This whisky is non-chill filtered, which causes a haze within the liquid in low temperatures. Known as "chill haze" it is an indication of the rich esters, deep flavour profile, and overall quality of this limited edition.
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