Der Signatory Vintage BALLECHIN 15 Years Old The Un-Chillfiltered 2010 46% Vol. 0,7 l + GB ist ein charaktervoller Single Malt Scotch Whisky aus den Highlands, der von der renommierten Edradour Distillery unter dem Namen Ballechin produziert wird. Die Marke Ballechin steht innerhalb der Brennerei für die getorfte Stilistik der Destillerie, die einen deutlichen Kontrast zu den sonst eher ungetorften Whiskys von Edradour bildet. Abgefüllt wurde dieser Highland Single Malt Scotch Whisky von dem unabhängigen Abfüller Signatory Vintage im Rahmen der bekannten Serie The Un-Chillfiltered Collection.

Destilliert im Jahr 2010 und über 15 Jahre gereift, entwickelt dieser Peated Highland Single Malt Whisky eine vielschichtige Aromatik. Die Abfüllung erfolgt mit 46 %, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff, wodurch der natürliche Charakter des Whiskys vollständig erhalten bleibt. Die Serie The Un-Chillfiltered Collection von Signatory Vintage ist bei Whiskykennern besonders geschätzt, da sie den ursprünglichen Stil der jeweiligen Destillerie bewahrt und die Fassreifung sowie die Destilleriecharakteristik besonders authentisch zum Ausdruck bringt.

Die Kombination aus kräftigem Torfrauch, der typischen Highland-Malzigkeit und den Einflüssen der langen Fassreifung sorgt dafür, dass dieser Ballechin 15 Years Old Single Malt Scotch Whisky eine ausdrucksstarke und gleichzeitig ausgewogene Struktur entwickelt. Geliefert wird diese Abfüllung in einer Geschenkbox, wodurch sie sich auch hervorragend als Präsent für Liebhaber von getorften Highland Single Malt Whiskys eignet.

Tasting Note

Farbe: Helles Bernstein.

Nase: Torfrauch, Malz, süße Gewürze, leichte Fruchtnoten.

Geschmack: Rauchig und kräftig, Malz, Karamell, Gewürze, dezente Fruchtanklänge.

Abgang: Lang, rauchig, würzig, lang anhaltend.

Der Ballechin 15 Years Old Single Malt Scotch Whisky eignet sich besonders für den puren Genuss, idealerweise bei Zimmertemperatur oder mit einem kleinen Tropfen Wasser, wodurch sich die komplexe Aromatik besonders gut entfaltet. Kulinarisch passt dieser getorfte Highland Single Malt hervorragend zu geräuchertem Fleisch, BBQ-Gerichten, kräftigem Hartkäse oder gegrilltem Lachs. Auch zu Desserts mit dunkler Schokolade, Nussdesserts oder Karamellgebäck bietet der Whisky eine spannende aromatische Kombination, bei der Rauch, Würze und Süße harmonisch zusammenspielen.

Distributor/Importer:

Vertrieb/Importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Niederlande, support@saluddistribution.nl

EAN:

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