Der Masi Costasera Amarone Classico DOCG 2021 15% Vol. 0,75 l ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Amarone della Valpolicella Classico aus Venetien, erzeugt vom traditionsreichen Weingut Masi Agricola. Dieser italienische Rotwein DOCG basiert auf den klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara, die für die charakteristische Tiefe, Struktur und Komplexität eines echten Amarone aus Italien stehen. Der Costasera Amarone verkörpert die Essenz der Valpolicella-Classico-Zone und zählt zu den bekanntesten Vertretern dieser renommierten Herkunft.


Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben selektiert und schonend verarbeitet. Die Vinifikation erfolgt temperaturkontrolliert, bevor der Wein für rund 24 Monate in Fässern aus französischer und slawonischer Eiche reift und anschließend zusätzliche Flaschenreife erhält. Mit 15 % Vol. Alkohol zeigt sich dieser Amarone della Valpolicella DOCG kraftvoll, dicht und vielschichtig. Trotz seines intensiven Körpers präsentiert sich der Wein trocken ausgebaut und überzeugt durch eine bemerkenswerte Balance ohne vordergründige Süße. Die hohe Viskosität, erkennbar an den sogenannten Kirchenfenstern im Glas, unterstreicht die Konzentration dieses außergewöhnlichen Rotweins aus Venetien.

Tasting Note

Im Glas zeigt sich der Masi Costasera Amarone 2021 in dichtem Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Brombeeren, Zwetschgen, Waldbeermarmelade und Heidelbeeren, begleitet von Anklängen an Rumtopf. Würzige Nuancen von Zimt, Bitterschokolade und orientalischen Gewürzen ergänzen das komplexe Aromenspiel. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht, kraftvoll und elegant mit viel Struktur und Tiefe. Der Abgang ist lang anhaltend und beeindruckend.

Dieser Amarone della Valpolicella Classico passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Kalbsleber mit Äpfeln und Zwiebeln, kräftigen Pastagerichten wie Spaghetti mit Tomaten-Kapern-Sauce oder Rucola-Penne. Ebenso harmoniert der Masi Costasera Amarone sehr gut mit Wildgerichten, reifem Hartkäse oder Trüffelspezialitäten und eignet sich ideal für gehobene Menüs sowie für besondere Genussmomente. Serviertemperatur: 15–18 °C.

Distributor/Importer:

Vertrieb/Importeur: MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Österreich, wein@morandell.com

Nutritional Information:

Allergens:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

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