L'Old Ballantruan THE PEATED MALT, non filtré à froid, 50 % vol., 0,7 l + GB, est un whisky single malt écossais du Speyside au caractère affirmé, qui rompt délibérément avec les attentes classiques de cette région. Produit dans la célèbre région de Glenlivet, ce whisky est distillé selon la méthode traditionnelle, mais contrairement aux embouteillages typiques du Speyside, il utilise du malt fortement tourbé, ce qui lui confère un style fumé incomparable. Ce single malt tourbé allie le fruité élégant du Speyside à une fumée tourbée puissante, créant ainsi un contraste captivant entre origine et style. Mis en bouteille à un degré d’alcool élevé de 50 %, et bien sûr non filtré à froid, ce whisky single malt écossais conserve ses huiles naturelles, sa texture riche et sa densité aromatique intense. Il est livré dans un coffret cadeau haut de gamme qui souligne encore davantage le caractère unique de cette cuvée.


L’Old Ballantruan Peated Malt séduit par un équilibre parfait entre la fumée, les notes florales et la profondeur maltée. L’alliance d’une tourbe puissante, de la fraîcheur des agrumes et d’une douceur subtile fait de ce whisky fumé du Speyside une édition exceptionnelle qui séduira aussi bien les connaisseurs que les amateurs d’arômes intenses.

Distinctions :

- BRONZE au Stockholm Beer & Whisky Festival, Suède 2011

- ARGENT dans la catégorie « Best in Class » au Concours international des vins et spiritueux 2008

- ARGENT au Medal International Spirits Challenge, Londres 2008

- « GOOD QUALITY » au Concours international des spiritueux, Allemagne 2007

Note de dégustation

Couleur : or chaud.

Nez : Fumée de bruyère, fines notes florales et douceur discrète.

Bouche : Fumée de tourbe douce, notes d'agrumes et saveur maltée aux accents de noisette.

Fin de bouche : Longue et fumée, avec des notes persistantes de tourbe et une douceur maltée, très persistante.

L’Old Ballantruan THE Peated Malt se marie à merveille avec le saumon fumé, les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques grillées, car ses notes fumées complètent idéalement les saveurs salées. Ce single malt tourbé du Speyside s’accorde également à merveille avec les viandes grillées telles que l’agneau, le steak de bœuf ou les plats de gibier, où son caractère fumé et épicé s’exprime particulièrement bien. Ce whisky fumé dévoile également toute sa profondeur avec des fromages corsés comme le cheddar ou les fromages bleus, ainsi qu’avec du chocolat noir ou des desserts au chocolat. Il est particulièrement recommandé de le déguster pur ou avec quelques gouttes d’eau afin d’apprécier pleinement ses arômes complexes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

The Old Ballantruan

EAN:

5021349700067

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