Der Val de Rance Bio-Cidre Rosé ist ein authentischer, französischer Apfel-Cidre mit einem modernen Twist – in zartem Rosé. Produziert von der renommierten Genossenschaft Les Celliers Associés in der Bretagne, basiert dieser Cidre auf biologisch angebauten Äpfeln roter Sorten, die ihm nicht nur seine fruchtige Tiefe, sondern auch die elegante Farbe verleihen. Die Äpfel werden nach traditioneller Methode frisch gepresst, vergoren und ganz ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel abgefüllt, wodurch ein besonders natürlicher und aromatischer Cidre entsteht.
Dieser Rosé-Cidre kombiniert französisches Handwerk mit zeitgemäßem Genussbewusstsein. Durch den schonenden Ausbau bei niedriger Temperatur bleiben die Primäraromen der Apfelsorten vollständig erhalten. Mit nur 4 % Vol. Alkohol ist dieser Cidre angenehm leicht und ein idealer Begleiter für entspannte Momente. Die Abfüllung erfolgt mit Kronkorkverschluss, um die feine Perlage zu bewahren. Tasting notes:
Im Glas zeigt sich der Bio-Cidre Rosé in einem hellen Lachsrosa mit sanfter Trübung und lebendiger Perlage. Das Bouquet ist geprägt von fruchtigen Noten roter Äpfel, Himbeeren und einem Hauch Zitrus, begleitet von einem floralen Unterton. Am Gaumen wirkt er erfrischend, feinherb und leicht süßlich, mit harmonischer Säure und zarter Fruchtfülle, die in ein saftiges, fein prickelndes Finish mündet.
Serviert bei 6–8 °C eignet sich der Val de Rance Bio-Cidre Rosé ideal als Sommeraperitif, zu Salaten mit Beeren, mildem Ziegenkäse, gegrilltem Gemüse oder leichten Desserts mit Obst. Auch zu asiatischer Küche mit süß-sauren Akzenten macht er eine hervorragende Figur. Der Val de Rance Bio-Cidre Rosé ist ein stilvoller, naturbelassener Cidre mit erfrischendem Charakter und harmonischem Fruchtspiel – perfekt für alle, die auf Natürlichkeit, Leichtigkeit und französische Lebensart setzen.
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