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Freixenet Historie

Der Ursprung von Freixenet Cavas und Schaumweinen

Die Geschichte von Freixenet beginnt im Jahr 1861, als die Familie Ferrer die Weinkellerei La Freixeneda gründete. Der Durchbruch kam jedoch 1914, als Pedro Ferrer Bosch und Dolores Sala Vivé den ersten Freixenet Cava produzierten. Seitdem hat sich Freixenet zu einem Symbol für hochwertige Schaumweine entwickelt, die auf der ganzen Welt geschätzt werden. Die Marke steht für Tradition, Qualität und Innovation in der Herstellung von Cava.

Die Philosophie hinter der Marke

Freixenet verfolgt eine Philosophie der Perfektion und Authentizität. Die Marke legt großen Wert auf die Verwendung hochwertiger, natürlicher Zutaten und eine sorgfältige Herstellung nach traditionellen Methoden. Jeder Schritt, von der Auswahl der Trauben bis zur Abfüllung, wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, um ein Produkt von höchster Qualität zu gewährleisten. Freixenet ist stolz darauf, seine Cavas und Schaumweine ohne künstliche Zusatzstoffe herzustellen und dabei die Umwelt zu schonen.

Die Produkte im Überblick

Freixenet Cordon Negro

Freixenet Cordon Negro ist ein trockener Cava mit feinen Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Mit etwa 11,5% Vol. ist dieser Schaumwein ideal für den puren Genuss oder als erfrischender Aperitif.

Freixenet Carta Nevada

Freixenet Carta Nevada ist ein halbtrockener Cava mit fruchtigen Aromen von Pfirsich, Melone und tropischen Früchten. Mit etwa 11,5% Vol. eignet sich dieser Schaumwein perfekt für festliche Anlässe und als Begleitung zu Desserts.

Freixenet Prosecco

Freixenet Prosecco ist ein eleganter Schaumwein mit Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Mit etwa 11% Vol. ist dieser Prosecco ideal für den puren Genuss oder als Basis für raffinierte Cocktails.

Die Herstellung

Traditionelle Methoden und die besten Trauben

Freixenet Cavas und Schaumweine werden aus den besten Trauben der renommiertesten Anbaugebiete in Spanien hergestellt, insbesondere aus der Region Penedès. Der Anbau erfolgt ohne den Einsatz von Pestiziden oder künstlichen Düngemitteln, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Herstellung erfolgt nach der traditionellen Methode der Flaschengärung, um die Aromen bestmöglich zu bewahren. Besonderer Wert wird auf die Qualität der Trauben und den sorgfältigen Produktionsprozess gelegt, der den Cavas und Schaumweinen ihre einzigartigen Geschmacksprofile verleiht.

Nachhaltige Produktion

Freixenet legt großen Wert auf Nachhaltigkeit. Die Produktion erfolgt energieeffizient und unter Nutzung erneuerbarer Energien. Zudem werden keine künstlichen Zusatzstoffe wie Aromen oder Farbstoffe verwendet, um die Reinheit der Produkte zu bewahren. Durch den Einsatz umweltfreundlicher Praktiken und nachhaltiger Verpackungen trägt Freixenet zur Schonung der natürlichen Ressourcen bei.

Strenge Qualitätskontrollen

Freixenet Cavas und Schaumweine unterliegen strengen Qualitätskontrollen, um sicherzustellen, dass jede Flasche den höchsten Standards entspricht. Von der Auswahl der Trauben bis zur finalen Abfüllung wird jeder Schritt sorgfältig überwacht, um die gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten. Freixenet setzt auf modernste Technologien, kombiniert mit traditioneller Handwerkskunst, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.

Die Beliebtheit und Auszeichnungen

Internationale Anerkennung

Freixenet Cavas und Schaumweine haben weltweit Anerkennung gefunden und zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Diese Ehrungen bestätigen die hohe Qualität und den unverwechselbaren Geschmack der Produkte und machen Freixenet zu einer anerkannten Marke in der Welt der Premium-Schaumweine.

Beliebtheit bei Kennern und Genießern

Die Beliebtheit von Freixenet Cavas und Schaumweinen wächst stetig, sowohl bei professionellen Sommeliers als auch bei privaten Genießern. Die einzigartigen Aromen und die herausragende Qualität machen Freixenet zu einer bevorzugten Wahl für besondere Anlässe und alltäglichen Genuss. Die Schaumweine sind in vielen renommierten Restaurants und Bars weltweit vertreten und werden von Kennern geschätzt.

Rezepte und Serviervorschläge

Freixenet Cordon Negro mit Meeresfrüchten

  • 150 ml Freixenet Cordon Negro
  • Serviert zu einem Teller mit gegrillten Meeresfrüchten

Freixenet Carta Nevada mit Obstsalat

  • 150 ml Freixenet Carta Nevada
  • Serviert zu einem frischen Obstsalat mit tropischen Früchten

Freixenet Prosecco Spritz

  • 50 ml Freixenet Prosecco
  • 25 ml Aperol
  • 25 ml Soda
  • Eiswürfel und eine Orangenscheibe zur Garnierung

Fazit

Freixenet Cavas und Schaumweine stehen für hochwertigen Genuss aus Spanien, der durch sorgfältige Herstellung und die Verwendung bester Zutaten überzeugt. Mit einer breiten Palette an klassischen und exklusiven Varianten bietet die Marke unvergleichliche Geschmackserlebnisse, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern. Die Kombination aus traditionellen Methoden und modernen Technologien hat Freixenet Cavas und Schaumweine weltweit Anerkennung und zahlreiche Auszeichnungen eingebracht. Entdecken Sie die exklusiven Schaumweine von Freixenet in unserem Onlineshop und erleben Sie die Vielfalt und den einzigartigen Geschmack dieser spanischen Spezialität. Freixenet setzt Maßstäbe in der Welt der Schaumweine und bleibt dabei seiner Philosophie der Perfektion und Authentizität treu. Genießen Sie die besonderen Kreationen aus dem Hause Freixenet und lassen Sie sich von der Qualität und Tradition dieser einzigartigen Marke überzeugen. Die exquisiten Schaumweine von Freixenet versprechen nicht nur ein luxuriöses Geschmackserlebnis, sondern auch ein Stück spanischer Kultur und Handwerkskunst bei jedem Schluck.

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