Die La Liqueur de Monin Weißer Kakao ist ein fein abgestimmter Likör mit einem Alkoholgehalt von 20 % Vol., der das milde, cremige Aroma von weißer Schokolade in flüssiger Form einfängt. Hergestellt vom renommierten französischen Hersteller Monin, steht dieser Likör für höchste Qualität und Vielseitigkeit in der modernen Bar- und Dessertkultur. Durch seine seidige Struktur und die ausgewogene Süße ist er ein echtes Multitalent – sowohl für Cocktails als auch für kreative Anwendungen in der Patisserie.
Die dezente Süße und die buttrig-schokoladige Note machen diesen Likör zu einer eleganten Alternative zu klassischen Kakaolikören. Er überzeugt durch ein rundes Geschmacksbild ohne Bitterkeit und bietet ein angenehmes Mundgefühl, das besonders gut mit anderen Aromen wie Beeren, Nüssen oder Kaffee harmoniert. Die helle Farbe und die feine Aromatik machen ihn zudem zu einem optischen und geschmacklichen Highlight.
Tasting notes:
Farbe: Helles Cremeweiß.
Nase: Milde Vanille, weiße Schokolade, Sahne und ein Hauch Karamell.
Geschmack: Cremig und weich mit intensiver weißer Kakaonote, leichter Süße und feiner Balance.
Abgang: Rund, samtig und anhaltend süß mit schokoladiger Eleganz.
Perfekt für Cocktails und Dessert-Drinks wie White Chocolate Martini, White Russian oder Creamy Liqueur Shots. In der Küche ideal zum Verfeinern von Patisserie, Pralinen, Cremes, Mousse oder Eis. Auch auf Eis oder als Zutat in einem Dessertglas serviert, zeigt der Likör seine volle Stärke. Harmoniert besonders gut mit Früchten wie Erdbeere, Himbeere, Mango, aber auch mit Pistazie oder Kaffee. Ein edler Likör für alle, die zartschmelzenden Schokoladengeschmack in eleganter Form genießen möchten.
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