Der Cantarelle Gin de Provence vereint die Leichtigkeit Südfrankreichs mit der Klarheit eines hochwertig destillierten Premium-Gins. Hergestellt auf dem historischen Weingut Domaine de Cantarelle in der sonnenverwöhnten Region Provence, entsteht dieser elegante Gin in kleinen Chargen unter Einsatz traditioneller Verfahren. Die aromatische Tiefe verdankt er einer fein abgestimmten Auswahl mediterraner Botanicals, die seine Herkunft eindrucksvoll widerspiegeln. Mit 43 % Vol. Alkoholgehalt ist er kraftvoll und dennoch weich – ein idealer Gin für klassische und moderne Cocktailkreationen.
Im Mittelpunkt des Cantarelle Gins steht die Kombination aus Wacholder, Zitrusfrüchten, Lavendel, Rosmarin und Thymian – eine Hommage an die charakteristische Flora der Provence. Die Brennerei nutzt dabei nicht nur lokal gewonnene Zutaten, sondern auch Quellwasser von höchster Reinheit. Das Resultat ist ein aromatisch komplexer Dry Gin mit floraler Frische, kräuteriger Würze und feiner Balance – ideal für Genießer, die einen mediterran inspirierten Gin mit Tiefe und Charakter suchen. Tasting notes:
Farbe: Glasklar.
Nase: Frisch und ausdrucksstark mit Noten von Wacholder, Zitronenschale, Lavendelblüte und einem Hauch Pinienharz.
Geschmack: Elegant und trocken mit lebendigen Aromen von Rosmarin, Thymian, frischen Kräutern, Grapefruitzeste und feiner Würze.
Abgang: Lang, weich und kräuterbetont mit floraler Leichtigkeit und mediterranem Finish.
Der Cantarelle Gin de Provence eignet sich hervorragend für klassische Drinks wie Gin & Tonic mit mediterranem Tonic Water und Rosmarinzweig, aber auch für kreative Cocktails wie French 75, Lavender Collins oder Gin Basil Smash. Kulinarisch passt er zu Ziegenkäse mit Kräutern, Tapas, Fischgerichten, gegrilltem Gemüse oder Zitronensorbet. Ein idealer Begleiter für laue Sommerabende, stilvolle Aperitifs oder als Geschenk für Liebhaber französischer Gins mit regionaler Identität und floraler Raffinesse.
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