Der Bottega ROSE GOLD Vino Spumante Brut 2024 ist ein luxuriöser Schaumwein mit unverwechselbarem Auftritt und elegantem Charakter. Er wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben (100 %) vinifiziert, die aus den besten Lagen im Veneto, Norditalien, stammen. Die feine Perlage und der fruchtige, strukturierte Stil verdankt dieser Rosé-Schaumwein der sorgfältigen Handlese, dem sanften Pressen der roten Trauben und der behutsamen Vinifikation im Edelstahl.
Die zweite Gärung erfolgt nach der Charmat-Methode (Méthode Martinotti), was für eine besonders frische, aromatische Stilistik sorgt. Der „Vino Spumante Brut“ ist nicht nur ein Ausdruck italienischer Lebensfreude, sondern auch ein stilvolles Designobjekt: Die edle, roségoldene Flasche macht ihn zum Blickfang auf jeder Feier oder als Geschenk für besondere Anlässe. Jahrgang 2024 steht für Frische, Fruchtigkeit und Ausgewogenheit – perfekt für alle, die einen Schaumwein mit Stil und Substanz suchen. Tasting notes:
Im Glas erstrahlt der ROSE GOLD in einem zarten Lachsrosa mit kupferfarbenen Reflexen und anhaltender, feiner Perlage. In der Nase zeigt er ein elegantes Bouquet mit Noten von Walderdbeeren, Pfirsichblüten, reifen Himbeeren und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, frisch und lebendig, mit einer angenehmen Fruchtsüße, gut eingebundener Säure und einem ausgewogenen, feinherben Abgang.
Ein idealer Begleiter zu Aperitifs, Sushi, Austern, Carpaccio vom Lachs, ebenso wie zu Ziegenkäse, Erdbeer-Desserts oder feinen Blätterteigvariationen. Dank seiner lebendigen Struktur und seines luxuriösen Auftritts eignet er sich perfekt für Empfänge, elegante Dinner oder Hochzeiten.
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