Der Hess Select Chardonnay Vintage 2023 13,5% Vol. 0,75 l stammt vom renommierten Weingut The Hess Collection, das zu den bekanntesten Produzenten in Kalifornien zählt. Mit seiner Philosophie, authentische und zugängliche Weine zu kreieren, verbindet die Kellerei höchste Qualitätsansprüche mit einem modernen, internationalen Stil. Die Trauben für diesen Chardonnay wachsen in ausgewählten Weinbergen, die vom kühlen Pazifikklima profitieren. So entsteht ein Wein, der Frische, Eleganz und Fruchtintensität perfekt miteinander verbindet.
Der Jahrgang 2023 zeichnet sich durch eine harmonische Balance von Frucht und Struktur aus. Ein Teil des Weins wird im Edelstahltank ausgebaut, um die lebendige Frische und klare Frucht zu bewahren, während ein anderer Teil in Eichenfässern reift und so feine Röstaromen und Cremigkeit entwickelt. Dadurch erhält der Chardonnay seine charakteristische Vielschichtigkeit und eine elegante Textur. Mit seiner modernen Stilistik ist der Hess Select Chardonnay ein Weißwein, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert und die Handschrift Kaliforniens eindrucksvoll widerspiegelt. Tasting notes:
Im Glas zeigt sich der Hess Select Chardonnay 2023 in einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von saftigem Pfirsich, reifer Ananas und frischen Zitrusnoten, begleitet von feinen Anklängen an Vanille und Buttertoast. Am Gaumen präsentiert er sich cremig, vollmundig und zugleich erfrischend, getragen von einer lebendigen Säure und einem harmonischen, eleganten Nachhall.
Der Hess Select Chardonnay ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Geflügel und cremigen Pasta-Gerichten. Auch zu vegetarischen Gerichten wie Risotto mit Spargel oder gegrilltem Gemüse harmoniert er wunderbar. Besonders reizvoll ist die Kombination mit mildem Käse oder einem leichten Sommersalat mit Zitrusdressing. Serviert bei einer Trinktemperatur von 10–12 °C entfaltet er sein volles Aromenspiel und eignet sich ideal für gesellige Abende, Dinnerpartys oder den entspannten Genuss auf der Terrasse.
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