Der Casillero del Diablo Merlot Reserva 2022 vom renommierten chilenischen Weingut Concha y Toro ist ein charaktervoller, weicher und zugleich strukturierter Rotwein aus Chile, der mit seiner Eleganz und Tiefe weltweit Weinfreunde begeistert. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % Vol. bietet dieser Merlot aus dem Central Valley ein ausdrucksstarkes Geschmackserlebnis, das durch harmonische Fruchtaromen und sanfte Tannine überzeugt. Als Teil der legendären „Casillero del Diablo“-Serie ist dieser Wein international bekannt für exzellente Qualität zu einem fairen Preis.
Der Jahrgang 2022 zeigt die optimale Reifung der Merlot-Trauben unter dem Einfluss des pazifischen Klimas: warme Tage, kühle Nächte und mineralische Böden fördern ein fein balanciertes Aromenspiel. Der Wein reift teilweise in französischer und amerikanischer Eiche, wodurch er zusätzliche Tiefe, Komplexität und eine samtige Struktur erhält. Die klassische 0,75-Liter-Flasche ist ideal für romantische Abende, gesellige Runden oder festliche Tischrunden – ein chilenischer Merlot, der durch seinen vollen Körper und seine charmante Fruchtigkeit überzeugt.
Tasting notes:
Im Glas präsentiert sich der Casillero del Diablo Merlot Reserva 2022 in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase duftet nach saftigen Kirschen, schwarzen Pflaumen und Brombeeren, ergänzt durch feine Anklänge von Vanille, dunkler Schokolade und geröstetem Holz. Am Gaumen zeigt sich der Wein weich, rund und ausgewogen mit reifen Tanninen, mittlerem Körper und einem samtigen, fruchtbetonten Abgang mit einem Hauch von Mokka.
Dieser Merlot aus Chile eignet sich ideal zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereiftem Käse. Auch zu Wildgerichten, gefüllter Paprika oder einem herzhaften Rindergulasch ist er ein perfekter Begleiter. Dank seiner weichen Tannine und der fruchtigen Balance passt er ebenso gut zu vegetarischen Gerichten mit Pilzen, Linsen oder gegrilltem Gemüse. Ein vielseitiger Rotwein für Alltag und besondere Anlässe – ob zu zweit, mit Gästen oder als stilvolles Geschenk.
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