Der Weinhof Ulrich Chardonnay Eruption Ried Tamberg Vulkanland Steiermark DAC 2021 ist ein kraftvoller, terroirbetonter Weißwein mit viel Charakter und Ausdruck – ein echtes Highlight aus der Südoststeiermark. Dieser Qualitätswein stammt aus der renommierten Einzellage Ried Tamberg, deren tiefgründige vulkanische Lehmböden mit leichten Kalkeinlagerungen die Grundlage für einen besonders vielschichtigen und strukturierten Chardonnay schaffen.
Der Jahrgang 2021 zeigt sich mit enormer Dichte, Tiefe und Fülle – eine Stilistik, die durch das Zusammenspiel aus Klima, Boden und behutsamer Vinifikation ideal zur Geltung kommt. Die Reben profitieren vom warmen, pannonisch geprägten Klima des Vulkanlands Steiermark, wobei kühle Nächte und die besonderen geologischen Verhältnisse für Frische und Langlebigkeit sorgen. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % Vol. ist dieser Wein kraftvoll, dabei stets balanciert und elegant.
Die Chardonnay Eruption Ried Tamberg 2021 besitzt ein beeindruckendes Reifepotenzial bis mindestens 2031 und darüber hinaus. Ein Wein für anspruchsvolle Genießer, der seine Herkunft und Ausbauweise in jedem Schluck spürbar macht – vollmundig, strukturiert und nachhaltig im Geschmack.
Auszeichnungen:
- Landessieger 2025 Tasting notes:
Im Glas zeigt sich der Wein in einem kräftigen, goldgelben Farbton mit strahlender Klarheit. Die Nase eröffnet einen exotischen Früchtekorb mit Noten von reifer Ananas, gelber Melone und tropischen Akzenten, eingebettet in cremige, leicht rauchige Nuancen. Am Gaumen ist der Chardonnay füllig, vielschichtig und wunderbar cremig, mit klarer Struktur, harmonischer Textur und einem langen, eleganten Abgang, der an reifes Steinobst, Zitrusfrüchte und feine Gewürze erinnert.
Der Weinhof Ulrich Chardonnay Eruption Ried Tamberg 2021 eignet sich hervorragend als edler Begleiter zu mediterranen Gerichten, Meeresfrüchten wie gegrilltem Oktopus oder Jakobsmuscheln, sowie zu Spargel in cremigen Saucen oder feinen Hartkäsesorten. Bei 12 °C im Burgunderglas servieren – für ein vollmundiges, aromatisch dichtes und terroirgeprägtes Weißweinerlebnis mit viel Lagerpotenzial.
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