Der Weinhof Ulrich St. Anna Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2023 12,5% Vol. 0,75 l ist ein herausragender Weißwein aus der renommierten Region Vulkanland Steiermark. Dieser reife Sauvignon Blanc stammt aus der Riede Hochstraden, einem Weingarten auf 540 Metern Seehöhe und bietet ideale Bedingungen für den Anbau dieser edlen Rebsorte. Der Weinhof Ulrich hat sich der nachhaltigen Weinproduktion verschrieben und zeigt mit diesem Weißwein die typischen Merkmale der steirischen Terroirs: Frische, Ausdrucksstärke und Komplexität. Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc wurden mit großer Sorgfalt von Hand geerntet und bieten ein authentisches Geschmackserlebnis der Region.
Dieser Qualitätswein mit 12,5% Vol. beeindruckt mit seinem druckvollen Charakter und seiner Langlebigkeit. Er besitzt ein großes Lagerpotenzial und wird voraussichtlich bis 2034 weiter reifen, sodass sich seine Aromen noch weiter entfalten können. Der Weinhof Ulrich St. Anna Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2023 ist nicht nur ein idealer Begleiter für festliche Anlässe, sondern auch ein Wein, der das ganze Jahr über zu besonderen Momenten genossen werden kann. Tasting notes:
Im Glas präsentiert sich der Weinhof Ulrich St. Anna Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2023 in einem klaren, leuchtenden Gelb mit grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich charakteristische Aromen von reifem Sauvignon Blanc, darunter der typisch grasige Duft von Buchsbaum und eine prägnante Fruchtigkeit von Stachelbeeren, die den Wein lebendig und frisch wirken lassen. Am Gaumen zeigt sich der Wein würzig und druckvoll, mit einer ausgeprägten Struktur und einer schönen Balance zwischen Frucht und Mineralität. Der Abgang ist lang und bleibt mit einer angenehmen Würze im Mund, die das Geschmackserlebnis perfekt abrundet.
Der Weinhof Ulrich St. Anna Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2023 ist ein großartiger Wein zum Genießen und passt hervorragend zu Gerichten, die von würzig-cremigen Saucen getragen werden. Er harmoniert perfekt mit Geflügel in Senf- oder Kräutersauce, ebenso wie mit Fischgerichten in cremigen Saucen oder einem Risotto mit Ziegenkäse. Auch zu asiatischen Gerichten mit einer leichten Schärfe oder zu frischen Salaten mit feinen Dressings ist dieser Sauvignon Blanc eine ausgezeichnete Wahl. Dank seiner Frische und Komplexität eignet sich der Wein sowohl für festliche Anlässe als auch für entspannte Abendessen.
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