Description
Der J. Bally Rhum Vieux Agricole Martinique VO ist ein hochwertiger gereifter Agricole Rum aus Martinique, der auf authentische Weise die Aromenvielfalt und Charakterstärke dieser französisch-karibischen Rumkultur widerspiegelt. Als sogenannter Rhum Agricole wird dieser Rum nicht aus Melasse, sondern direkt aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert – eine traditionelle Methode, die besonders komplexe und pflanzlich geprägte Destillate hervorbringt.
Der Zusatz "VO" (Very Old) verweist auf eine Reifung von mindestens drei Jahren in Eichenfässern, wodurch der Rum eine ausgewogene Verbindung aus Holzwürze, Frucht und feiner Süße entwickelt. Abgefüllt mit kräftigen 45 % Vol., überzeugt der J. Bally VO mit Tiefe, Struktur und einer charakterstarken Aromatik. Die Abfüllung stammt aus dem traditionsreichen Haus J. Bally, das seit 1917 für Qualität und Innovation im Bereich der französischen Rums bekannt ist. Die edle Geschenkverpackung rundet den hochwertigen Gesamteindruck dieses Klassikers stilvoll ab.
Als Rhum Agricole VO aus Martinique ist dieser Rum ein echter Geheimtipp für Kenner und Liebhaber französisch geprägter Premium-Rums.
Tasting notes:
Farbe: Leuchtendes Gold mit warmen Bernsteintönen.
Nase: Kräftige Aromen von frischem Zuckerrohr, getrockneten Früchten, Zedernholz und einem Hauch Vanille. Dazu Nuancen von Nüssen, Tabak und leichten Röstaromen.
Geschmack: Trocken, intensiv und vielschichtig mit Noten von Eichenholz, Gewürzen, geröstetem Zucker, getrockneten Aprikosen und einem Hauch Leder.
Abgang: Mittellang bis lang mit trockener Würze, floralen Untertönen und einem eleganten, feinherben Ausklang.
Der J. Bally Rhum Vieux Agricole VO eignet sich ideal als Begleiter zu kräftigem Blauschimmelkäse, luftgetrocknetem Schinken oder gegrilltem Gemüse mit karibischer Würze. Auch zu Zartbitterschokolade, kandierten Früchten oder einer edlen Zigarre entfaltet dieser Rum seine charaktervolle Seite. Wer es kreativ mag, nutzt ihn als gehobene Basis für klassische Rhum Agricole Cocktails wie den Ti’ Punch – pur, mit Limette und etwas Rohrzucker. Perfekt für Genießer, die den ursprünglichen Stil und die aromatische Tiefe karibischer Rums zu schätzen wissen.
Product review
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EU-Food & safety
Distributor/Importer:
L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Österreich, kontakt@derksen.at
Producer/Distillery:
Distillerie Bally, Habitation Lajus, Domaine Lajus, 97221 Le Carbet, Martinique, Frankreich
Brand:
J. Bally Rhum
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