Der St. Anna Chardonnay 2023 vom Weinhof Ulrich ist ein charaktervoller, fruchtbetonter Weißwein aus dem Vulkanland Steiermark DAC, einer Region, die für ihre mineralischen Böden, ihr mildes Klima und den eleganten Stil ihrer Weine bekannt ist. Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus den Hängen rund um St. Anna am Aigen, wo das vulkanische Terroir für Klarheit, Ausdruck und eine besondere Struktur sorgt.
Als Qualitätswein und authentischer Ausdruck seiner Herkunft zeigt sich dieser Jahrgang mit beeindruckender Frucht, Ausgewogenheit und einem harmonischen Körper. In der Vinifikation wird besonderes Augenmerk auf die Sortentypizität und Frische gelegt – der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die Frucht und Struktur des Weins optimal zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % Vol. und einer trinkfreudigen Stilistik bietet dieser Chardonnay Genuss auf hohem Niveau und zugleich ausgezeichnetes Reifepotenzial – lagerfähig bis 2029. Tasting notes:
Der St. Anna Chardonnay 2023 zeigt sich im Glas in einem hellen Goldgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase öffnet sich ein intensives Aroma nach einem exotischen Früchtekorb – insbesondere Ananas, Mango und reife Melone, begleitet von einem Hauch Zitrus und weißer Blüte. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem ausgeprägten, harmonischen Körper, reifer Frucht und einem feinen, mineralischen Nachhall. Die Struktur ist saftig und zugleich elegant, der Abgang lang und klar mit stilvoller Frische.
Der Weinhof Ulrich St. Anna Chardonnay ist ein idealer Begleiter zur mediterranen Küche, insbesondere zu gegrilltem Fisch, Garnelen, Muscheln und hellen Fleischgerichten. Auch zu Spargelvariationen, Pasta mit Kräuterrahm, Hartkäse oder Antipasti zeigt er sich von seiner besten Seite. Serviert bei 8–10 °C, entfaltet dieser Chardonnay sein volles Aromenspektrum – ein stilvoller Wein mit Herkunft, Fruchtfülle und Eleganz, perfekt für Genießer, die mineralisch geprägte Weine mit exotischer Note schätzen.
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