Der Yamazakura Kuyuri Peated Blended Whisky ist ein faszinierendes Beispiel für die moderne Whiskykunst aus Japan. Hergestellt von der traditionsreichen Sasanokawa Shuzo Distillery, kombiniert diese Abfüllung jahrzehntelange Erfahrung mit dem zeitgemäßen Anspruch, rauchige Whiskys mit japanischer Eleganz zu verbinden. Der Name "Kuyuri" – inspiriert von sanft fallendem Schnee – steht symbolisch für die Balance aus Kraft und Reinheit, die dieser japanische Blended Whisky verkörpert.
Mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. zeigt sich dieser peated Whisky intensiv, aber ausgewogen. Der Rauch ist präsent, jedoch fein eingebunden – typisch für den japanischen Stil, der nicht auf Dominanz, sondern auf Harmonie setzt. Die Komposition aus sorgfältig ausgewählten Malt- und Grain-Whiskys reifte in Eichenfässern und wurde ohne Kühlfiltration abgefüllt, um das volle Aromenspektrum zu erhalten. Die stilvolle Geschenkverpackung rundet den hochwertigen Eindruck ab und macht diesen Whisky zu einer besonderen Entdeckung für Liebhaber rauchiger Tropfen. Tasting notes:
Farbe: Goldgelb mit sanftem Bernsteinreflex.
Nase: Dezenter Torfrauch, begleitet von getrockneten Früchten, Vanille, hellem Holz und floralen Noten.
Geschmack: Harmonisch und weich mit gut eingebundenem Rauch, Honigsüße, Gewürzen, Zitrusnuancen und leichter Eichenwürze.
Abgang: Mittellang, trocken und rauchig mit eleganter Wärme und feinem Ausklang.
Der Yamazakura Kuyuri Peated Whisky eignet sich hervorragend für den Genuss pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die zarten Nuancen zu betonen. Auch in einem hochwertigen Smoky Highball oder japanisch inspirierten Cocktail entfaltet er seinen Charakter. Kulinarisch passt er besonders gut zu gegrilltem Lachs, Teriyaki-Huhn, Umami-reichen Gerichten oder dunkler Schokolade mit Meersalz. Eine edle Wahl für Liebhaber von japanischem Whisky mit Torfnote und stilvoller Zurückhaltung.
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