Der The Macallan Distil Your World Hong Kong mit 46,8 % Volumen und 0,7 Liter Inhalt ist eine außergewöhnliche Limited Edition aus der preisgekrönten Speyside-Destillerie The Macallan. Entstanden ist er aus einer einzigartigen Zusammenarbeit zwischen Euan Kennedy, dem Chef-Whiskyhersteller von The Macallan, und den Brüdern Joan, Josep und Jordi Roca, den kreativen Köpfen des weltberühmten Restaurants El Celler de Can Roca in Girona.
Gemeinsam reisten sie in die pulsierende Metropole Hongkong, um deren Essenz einzufangen – eine faszinierende Symbiose aus jahrhundertealten Traditionen und moderner Dynamik. Diese intensive Auseinandersetzung mit der Stadt, die den öffentlichen Raum neu interpretiert, führte zu einem Whisky, der weit mehr als nur ein Getränk ist: Er ist das Ergebnis eines kulturellen und kulinarischen Abenteuers. Während Euan Kennedy die Eindrücke in einen Single Malt verwandelte, schuf Joan Roca ein passendes Menü, inspiriert von Hongkongs kosmopolitischer Küche.
Dieser Whisky fängt die Energie und Komplexität Hongkongs ein. Er ist eine Symphonie der Aromen, mit einer reichen Intensität von Ingwer, Gewürzen und antikem Eichenholz, ausgeglichen durch die tropische Lebendigkeit von Mango und Grapefruit. Jede Schicht trägt zu einem reichhaltigen und facettenreichen Erlebnis bei, das die dynamische Natur der Stadt widerspiegelt.
Gereift in einer Kombination aus handverlesenen Sherry-Seasoned Casks aus europäischer und amerikanischer Eiche sowie ausgewählten Refill-Fässern, erhält er seine Tiefe, Struktur und unverwechselbare Aromatik. Präsentiert wird er in einer edlen, nachhaltig gefertigten Geschenkbox – ein echter Blickfang und begehrtes Sammlerstück.
Tasting notes:
Farbe: Natürlich, goldschimmernd.
Nase: Reichhaltig, harzig und süß, mit Noten von edlem Ingwer und feinen Gewürzen, untermalt von tropischen Nuancen wie Pomelo und Mango. Feine Anklänge von Hongkong-Eierkuchen, Honig und antiker Eiche.
Geschmack: Vollmundig und seidig, mit tropischer Süße, perfektem Spiel aus Ingwer und Gewürzen, sanften Tönen gereifter Eiche, Grapefruit und einer eleganten Umami-Tiefe.
Abgang: Lang, warm und komplex mit anhaltender Eichenwürze und dezenter Süße.
Der The Macallan Distil Your World Hong Kong entfaltet seine ganze Komplexität pur oder mit wenigen Tropfen Wasser. Er harmoniert ausgezeichnet mit asiatisch inspirierten Speisen wie Dim Sum, gegrillter Ente, Lachs-Sashimi oder Garnelen mit Ingwer-Chili-Sauce. Auch zu dunkler Schokolade mit Zitrusfüllung, feinen Kokos-Desserts oder einer edlen Zigarre ist er ein Hochgenuss. Seine Entstehungsgeschichte, die streng limitierte Verfügbarkeit und die luxuriöse Präsentation machen ihn zu einem unverzichtbaren Sammlerstück und einem Erlebnis für besondere Anlässe.
Distributor/Importer:
Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WIEN, Österreich, services@topspirit.at
Producer/Distillery:
The Macallan Distillers Ltd, Easter Elchies, Craigellachie, AB38 9RX, Schottland, Großbritannien
Brand:
The Macallan
Notices:
Please enjoy responsibly.
Table of nutritional values:
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per 30 ml |
| Energy |
330 KJ
80 kcal
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