Der Santa Teresa 1796 Solera Rum 40% Vol. 0,7 l + GB mit Glas ist ein Premium-Rum aus Venezuela, der durch seine aufwendige Herstellung im Solera-Verfahren und seine außergewöhnliche Balance besticht. Produziert wird er in der traditionsreichen Hacienda Santa Teresa, die bereits im Jahr 1796 gegründet wurde und damit zu den ältesten Rum-Destillerien Venezuelas zählt. Diese Abfüllung gilt als Aushängeschild des Hauses und vereint Erfahrung, Handwerkskunst und höchste Qualität.
Besonders hervorzuheben ist die Reifung im traditionellen Solera-System, bei dem unterschiedlich alte Rums miteinander vermählt werden. Dabei finden sich sowohl jüngere als auch sehr alte Destillate in der Komposition wieder, die in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern reifen. Dieses Verfahren sorgt für eine harmonische Verbindung von Frische, Reife und Komplexität. Mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol. präsentiert sich der Santa Teresa 1796 Solera Rum elegant, rund und dennoch kraftvoll. Die hochwertige Geschenkbox mit Glas macht ihn zudem zu einer idealen Geschenkidee für Rumliebhaber. Tasting notes:
Farbe: Tiefes Bernstein mit rötlichen Reflexen.
Nase: Komplex, mit Aromen von Trockenfrüchten, Vanille, Karamell, dunkler Schokolade und einer feinen Würze.
Geschmack: Vollmundig und ausgewogen, geprägt von Toffee, Honig, reifen Früchten, Nüssen und zarter Eiche.
Abgang: Lang anhaltend, warm und elegant, mit einer perfekten Balance aus Süße und Würze.
Der Santa Teresa 1796 Solera Rum eignet sich hervorragend für den puren Genuss im Nosing-Glas, um seine feine Komplexität voll zu erleben. Er harmoniert perfekt mit dunkler Schokolade, Zigarren mittlerer Stärke, karamellisierten Desserts oder edlem Hartkäse. Auch als besonderer Digestif nach einem festlichen Menü entfaltet er seine Eleganz. In der Mixologie lässt er sich für luxuriöse Drinks wie einen Rum Old Fashioned oder einen El Presidente verwenden, wo er seinen raffinierten Charakter stilvoll einbringt.
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