Der Old St. Croix A.H. Riise XO Explorer Reserve Austria Edition 40% ist eine exklusive Sonderabfüllung, die speziell für den österreichischen Markt entwickelt wurde. Die Edition basiert auf einer Auswahl gereifter Rums aus Mittelamerika und der Karibik, die zu einer harmonisch ausbalancierten Komposition vereint wurden. Insgesamt wurden 7.401 Flaschen dieser Austria Edition einzeln nummeriert abgefüllt, was ihre besondere Stellung innerhalb der Explorer-Serie zusätzlich unterstreicht. Die Kombination aus fruchtigen, süßen und würzigen Noten sowie der weichen Struktur macht diesen XO-Blend zu einer vielseitigen und zugleich charakterstarken Abfüllung, die die Handschrift der Marke klar erkennen lässt.
Der geschichtliche Hintergrund von A.H. Riise reicht bis ins Jahr 1838 zurück, als der dänische Apotheker Albert Heinrich Riise auf der damaligen dänischen Kolonie St. Thomas – heute Teil der amerikanischen Jungferninseln – eine Apotheke eröffnete. Dort belieferte er über vier Jahrzehnte hinweg unter anderem die dänische Marine mit seinen karibischen Rumkreationen. Diese historische Verbindung spiegelt sich bis heute in der Marke wider und verleiht der Austria Edition einen zusätzlich authentischen Charakter. Die Austria Edition präsentiert sich in einer goldgelben Farbe und kombiniert süße und würzige Komponenten zu einem lang anhaltend wirkenden, fein strukturierten Gesamtbild. Die hochwertige Präsentation in der Geschenkbox rundet das Erscheinungsbild dieser exklusiven Abfüllung ab. Tasting notes:
Farbe: Goldgelb.
Nase: Karamell, vollreifes Kernobst, Eiche, Tabak und altes Leder.
Geschmack: Weich und süß, mit Noten von Feigen, kandierten Zitrusschalen und würziger Eiche.
Abgang: Lang anhaltend, geprägt von Trockenobst und würziger Eiche.
Diese Austria Edition harmoniert hervorragend mit Desserts wie Apfelkuchen, Feigentarte oder karamellbetonten Süßspeisen, da die fruchtigen und süßen Noten des Rums diese Aromen ideal aufnehmen. Ebenso eignet er sich gut zu nussigem Gebäck oder dunkler Schokolade. In Kombination mit einer milden Zigarre zeigt er seine würzigen Eichen- und Tabakaspekte besonders klar. Pur, bei Zimmertemperatur oder mit einem kleinen Spritzer Wasser, entfaltet sich seine elegante, lang anhaltend wirkende Struktur besonders intensiv. Auch als Begleiter zu kräftigem Kaffee bietet der XO Explorer Reserve Austria Edition ein stimmiges, aromatisches Gesamtbild.
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