Der Choya Original Japanese Ume Fruit 10% Vol. in der 0,75 l Flasche ist ein traditioneller und fruchtbetonter Umeshu aus Japan, der die charakteristische Aromatik japanischer Ume-Früchte auf besonders authentische Weise präsentiert. Produziert vom renommierten Haus Choya zählt dieser hochwertige japanische Pflaumenlikör zu den bekanntesten Umeshu-Spezialitäten weltweit. Für die Herstellung werden sorgfältig ausgewählte japanische Ume-Früchte verwendet, die während der Reifung ihre intensive Fruchtigkeit und ihre typisch süß-säuerliche Aromatik an den Likör abgeben.
Besonders charakteristisch für den Choya Original Japanese Ume Fruit ist die enthaltene ganze Ume-Frucht in der Flasche, die den traditionellen Charakter dieses japanischen Fruchtlikörs zusätzlich unterstreicht. Mit 10 % Vol. präsentiert sich dieser Umeshu aus Japan angenehm mild, harmonisch und besonders vielseitig. Die Balance aus fruchtiger Süße, feiner Säure und dezenter Mandelnote sorgt für ein außergewöhnlich ausgewogenes Geschmackserlebnis. Der japanische Pflaumenwein-Likör eignet sich sowohl pur als auch auf Eis oder als Zutat für kreative Cocktails und Longdrinks. Seine fruchtige Stilistik und seine elegante Süße machen ihn zu einem beliebten Klassiker der japanischen Genusskultur. Tasting notes:
Im Glas zeigt sich der Choya Original Japanese Ume Fruit in warmem Goldbernstein mit leicht kupferfarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Ume-Früchten, Mandeln und feinen Steinobstnoten. Am Gaumen wirkt der japanische Umeshu weich, fruchtig und harmonisch, mit ausgewogener Süße, angenehmer Fruchtsäure und feinen marzipanartigen Nuancen. Der Abgang präsentiert sich mild, aromatisch und angenehm lang anhaltend.
Der Choya Original Japanese Ume Fruit eignet sich hervorragend pur, gut gekühlt oder auf Eis serviert. Ebenso harmoniert dieser japanische Pflaumenlikör ausgezeichnet mit asiatischen Desserts, fruchtigen Nachspeisen oder mildem Käse. Auch als Basis für Cocktails, Longdrinks oder Spritz-Variationen entfaltet dieser Umeshu aus Japan seine fruchtige und elegante Stilistik besonders harmonisch. Besonders beliebt ist die Kombination mit Soda Water oder Tonic für erfrischende Aperitif-Varianten.
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