Der Signatory Vintage 100 Proof Edition Tullibardine 9 Years Old Single Malt 2015 ist ein kräftiger und charaktervoller Single Malt Scotch Whisky, der im Rahmen der renommierten Signatory Vintage-Serie abgefüllt wurde. Diese Abfüllung stammt aus dem Einzelfass #44 und wurde im Jahr 2015 destilliert. Nach neun Jahren Reifung in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern wurde der Whisky 2024 mit einer Fassstärke von beeindruckenden 57,1 % Vol. abgefüllt – ganz ohne Kältefiltration oder Farbstoffzusatz.
Die unabhängige Abfüllung durch Signatory Vintage ist ein Garant für Authentizität und kompromisslose Qualität. Die Brennerei Tullibardine, aus der dieser Whisky stammt, befindet sich in den schottischen Highlands und ist für ihre eleganten, aber dennoch kraftvollen Single Malts bekannt. Diese Edition bringt das volle Potenzial der Destillerie zur Geltung, denn die Fassstärke bewahrt das komplette Aromenspektrum und erlaubt es dem Genießer, diesen Whisky individuell mit Wasser zu erkunden.
Durch die Fassreife entsteht ein Single Malt mit Tiefe, Würze und feinen fruchtigen Nuancen – ein Paradebeispiel für hochwertige Highland-Whiskys. Die limitierte Abfüllung in der 100 Proof Edition richtet sich an anspruchsvolle Genießer, die Wert auf Transparenz, Herkunft und handwerkliche Verarbeitung legen. Besonders spannend ist die Fassnummerierung und die Einzelfassabfüllung, welche jede Flasche zu einem Unikat machen. Tasting notes:
Farbe: Sattes Gold.
Nase: Kräftig und würzig mit Noten von Malz, Vanille, reifer Birne und einem Hauch Eichenholz.
Geschmack: Vollmundig, intensiv und komplex mit Aromen von Honig, Getreide, Gewürzen und einem leichten Hauch von Zitrus.
Abgang: Lang, warm und leicht pfeffrig mit Spuren von Holz und süßem Malz.
Dieser Single Malt entfaltet sein volles Potenzial pur oder mit ein paar Tropfen Wasser, um die Fassstärke etwas zu zähmen und die Aromen noch feiner herauszuarbeiten. Ideal geeignet für Whisky-Tastings, bei denen Liebhaber kraftvoller Abfüllungen auf ihre Kosten kommen. Auch als Begleiter zu kräftigem Käse oder dunkler Schokolade macht sich dieser Whisky hervorragend. Aufgrund seines limitierten Charakters eignet sich die Abfüllung zudem bestens als Geschenk oder für Sammler hochwertiger Einzelfass-Whiskys. Wer gerne mit hochwertigen Whiskys kocht, kann ihn auch als aromatische Zutat in Whisky-Saucen oder Desserts wie „Whisky-Crème brûlée“ verwenden.
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