Der Heinrich Blaufränkisch 2020 12,5% Vol. 0,75 l ist ein authentischer, terroirgeprägter Blaufränkisch aus dem Burgenland, der die charakteristische Stilistik des renommierten Weinguts Weingut Heinrich eindrucksvoll zum Ausdruck bringt. Als klassischer österreichischer Rotwein steht dieser Jahrgang 2020 für Präzision, Herkunft und naturnahe Weinbereitung. Das Burgenland, insbesondere die Region rund um den Neusiedlersee, bietet ideale Bedingungen für die autochthone Rebsorte Blaufränkisch, die für ihre Würze, Frische und Struktur geschätzt wird.
Die Trauben für diesen Blaufränkisch 2020 stammen aus sorgfältig bewirtschafteten Lagen und werden schonend verarbeitet, um die Typizität der Rebsorte zu bewahren. Der Ausbau erfolgt mit Fokus auf Balance und Eleganz, wodurch ein geradliniger, charaktervoller Rotwein aus Österreich entsteht. Mit 12,5 % Vol. präsentiert sich dieser Burgenland Rotwein moderat im Alkohol, dennoch strukturiert und ausdrucksstark. Das Weingut Heinrich steht für nachhaltige Bewirtschaftung und präzise Vinifikation, wodurch dieser Blaufränkisch aus Österreich sowohl Kenner als auch Liebhaber regionaltypischer Weine überzeugt. Tasting notes:
Im Glas zeigt sich ein klares Rubinrot, mit violetten Reflexen, In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Kirschen und Brombeeren, begleitet von würzigen Noten und feiner Kräuterwürze, Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und strukturiert, mit präziser Säure und gut eingebundenen Tanninen, Der Abgang ist elegant und ausgewogen, lang anhaltend und von würziger Frucht geprägt.
Dieser Blaufränkisch aus dem Burgenland passt hervorragend zu gebratenem Rindfleisch, Lammkoteletts oder Wildgerichten wie Hirschragout. Besonders harmonisch begleitet er herzhafte Speisen wie geschmorte Rindsbacken, Pasta mit würziger Tomatensauce oder gegrilltes Gemüse mit Kräutern. Auch zu gereiftem Hartkäse oder kräftigen österreichischen Spezialitäten entfaltet dieser österreichische Rotwein seine Struktur optimal. Serviert bei etwa 16 bis 18 Grad eignet sich der Heinrich Blaufränkisch 2020 sowohl für herbstliche Gerichte als auch für gesellige Abende mit charakterstarker Küche.
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