Der Mionetto Prosecco Vino Frizzante Treviso DOC ist eine fein perlende Interpretation des klassischen Prosecco-Stils aus dem renommierten Anbaugebiet Treviso in Venetien. Dieser Frizzante wird aus der traditionsreichen Rebsorte Glera vinifiziert und zeigt sich als typisch italienischer Schaumwein mit moderatem Alkoholgehalt und eleganter Spritzigkeit. Die Gärung erfolgt nach der Méthode Charmat, einer schonenden Tankgärung, die die Frische und das aromatische Profil der Glera-Traube bewahrt.
Mionetto steht seit 1887 für höchste Prosecco-Expertise und verkörpert italienische Lebensfreude, handwerkliche Tradition und ein ausgeprägtes Gespür für modernen Stil. Der Vino Frizzante unterscheidet sich durch seinen sanften, aber anhaltenden Perlfluss und wird mit einem klassischen Spago-Verschluss (Kordelverschluss) abgefüllt – ein charmantes Detail, das seine Herkunft und Geschichte widerspiegelt. In dieser Variante zeigt Mionetto einmal mehr, dass Qualität und unkomplizierter Trinkgenuss keine Gegensätze sein müssen. Tasting notes:
Im Glas präsentiert sich der Prosecco Vino Frizzante in einem klaren, strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. Die Perlage ist fein und lebendig. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, untermalt von floralen Anklängen weißer Blüten. Am Gaumen ist der Wein frisch, ausgewogen und angenehm fruchtbetont mit zartem Mousseux und einem harmonischen, leicht mineralischen Abgang.
Restzucker: 10-12 g/l
Dieser Prosecco Frizzante ist ein vielseitiger Speisebegleiter und eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu leichten Gerichten. Ideal zu Antipasti, Bruschetta, Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten, milden Käsesorten oder frischer Pasta mit Gemüse. Serviert bei 6–8 °C entfaltet er seine lebendige Frische am besten – perfekt für gesellige Abende, festliche Anlässe oder ein spontanes Gläschen zwischendurch.
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