Der Inführ Sekt Cabinet Grüner Veltliner & Welschriesling Brut ist ein klassischer österreichischer Qualitätsschaumwein, der sich durch Frische, Charakter und Handwerkskunst auszeichnet. Die Cuvée besteht aus zwei für Österreich besonders typischen Rebsorten: Grüner Veltliner, der für seine spritzige Säure und die fein-pfeffrige Aromatik bekannt ist, und Welschriesling, der mit floralen Noten und fruchtiger Eleganz brilliert. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen rund um Poysdorf im niederösterreichischen Weinviertel – eine der führenden Regionen für hochwertigen Sektgrundwein.
Diese Verbindung verleiht dem Sekt seine markante Persönlichkeit: rassig, klar und mit feinem Mousseux. Der Brut-Ausbau sorgt für ein trockenes, präzises Geschmacksbild mit animierender Frische und delikater Struktur. Die Herstellung erfolgt im Charmat-Verfahren, wobei auf kontrollierte Gärung und behutsame Verarbeitung gesetzt wird, um die sortentypische Aromatik zu bewahren. Die jahrzehntelange Erfahrung der Sektkellerei Inführ sowie der hohe handwerkliche Anspruch sichern die konstante Qualität dieses vielfach ausgezeichneten Sektes. Ein Spitzenprodukt mit klarem Herkunftsprofil, das österreichische Sekttradition modern interpretiert. Tasting notes:
Im Glas zeigt sich der Sekt in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer feinen, langanhaltenden Perlage. In der Nase treffen frische Apfel- und Zitrusnoten auf zarte Blütenanklänge und die charakteristische Pfefferwürze des Grünen Veltliners. Am Gaumen präsentiert sich der Sekt trocken, lebendig und elegant – mit klarer Frucht, strukturierter Säure und einem mineralisch-präzisen Abgang. Das Mousseux ist fein verwoben und verleiht dem Sekt Leichtigkeit und Finesse.
Restzucker: 10 g/l
Dieser Sekt eignet sich hervorragend als Aperitif und macht auch als stilvoller Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten und hellem Fleisch eine ausgezeichnete Figur. Ebenso harmoniert er mit frischen Salaten, feinem Gemüse oder fruchtigen Desserts wie Zitronentarte oder Sorbet. Durch seine trockene Stilistik ist er auch ideal für klassische Mixgetränke wie Kir Royal oder Sekt Orange. Der Inführ Sekt Cabinet Brut steht für zeitlosen Genuss mit Herkunft und Charakter – ein vielseitiger Allrounder für jede Gelegenheit.
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