Description
Der Domäne Wachau Grüner Veltliner Steinfeder Gneis + Löss 2025 11,5% Vol. in der 0,75 l Flasche ist ein leichter und besonders trinkfreudiger Grüner Veltliner aus der Wachau, der die frische und elegante Stilistik der berühmten Weinregion authentisch widerspiegelt. Produziert von der renommierten Domäne Wachau stammen die Trauben für diesen hochwertigen Steinfeder Weißwein aus Weingärten entlang des linken und rechten Donauufers. Die charakteristischen Gneis- und Lössböden sowie das besondere Mikroklima der Wachau verleihen diesem österreichischen Weißwein seine präzise Frucht, seine feine Mineralität und seine animierende Frische.
Für diesen Grünen Veltliner Steinfeder werden ausschließlich handgelesene Trauben verwendet. Die nachhaltig und zunehmend biologisch bewirtschafteten Weingärten werden ohne Insektizide und Herbizide bearbeitet. Nach sorgfältiger Selektion und schonender Pressung erfolgt die kontrollierte Gärung im Edelstahltank, wodurch die frische Frucht und die typische Leichtigkeit optimal erhalten bleiben. Der Jahrgang 2025 brachte trotz wechselhafter Wetterbedingungen mit Frost, Hagel und sommerlichen Hitzeperioden hervorragend gereifte Trauben hervor. Kühle Nächte im September sorgten zusätzlich für präzise Aromatik und elegante Struktur. Mit 11,5 % Vol. präsentiert sich der Domäne Wachau Grüner Veltliner Steinfeder Gneis + Löss 2025 frisch, leichtfüßig und besonders lebendig. Die Kategorie Steinfeder steht in der Wachau für spritzige, elegante und alkoholärmere Weine mit viel Trinkfluss. Für Liebhaber von Grünem Veltliner aus Österreich, Steinfeder Wachau, frischem Weißwein, österreichischem Qualitätswein, leichtem Veltliner, Wachau Weißwein und mineralischem Grüner Veltliner bietet dieser Jahrgang ein unkompliziertes und terroirgeprägtes Geschmackserlebnis.
Tasting notes:
Im Glas zeigt sich der Domäne Wachau Grüner Veltliner Steinfeder Gneis + Löss 2025 in hellem Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich typische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Stachelbeeren und feinem Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Grüne Veltliner aus der Wachau fein, lebendig und frisch, mit animierender Säure, eleganter Frucht und ausgeprägtem Trinkfluss. Der Abgang präsentiert sich leicht, harmonisch und erfrischend.
Der Domäne Wachau Grüner Veltliner Steinfeder Gneis + Löss eignet sich hervorragend als sommerlicher Aperitif und harmoniert ausgezeichnet mit klaren Suppen, leichten Vorspeisen oder Blattsalat mit Ziegenkäse. Ebenso passt dieser österreichische Weißwein hervorragend zu Forellen-Mousse, Prosciutto mit Melone oder mediterranen Gerichten wie griechischem Bauernsalat und Pizza Margherita. Auch an warmen Tagen auf der Terrasse entfaltet dieser Wachau Steinfeder Wein seine frische und elegante Stilistik besonders harmonisch. Gut gekühlt serviert zeigt dieser leichte Grüner Veltliner aus Österreich seine lebendige Frucht und seine animierende Frische optimal.
Product review
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EU-Food & safety
Distributor/Importer:
DOMÄNE WACHAU eGen(mbH), Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Österreich
Producer/Distillery:
DOMÄNE WACHAU eGen(mbH), Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Österreich
Brand:
Domäne Wachau
Ingredients:
Trauben aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft; Säureregulator: Weinsäure (L(+)-); Konservierungsstoff: Sulfite, enthält geringfügige Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz, unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Allergens:
- O (= sulfur dioxide and sulfites)
BIO product:
BIO checkpoint: AT-BIO-301
Table of nutritional values:
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per 100 ml |
| Energy |
289 KJ
69 kcal
|
Fat
Thereof saturated fatty acids |
0,0 g
0,0 g
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Carbohydrates
thereof sugar |
0,9 g
0,1 g
|
Dietary fibres
|
0,0 g
|
Protein
|
0,0 g
|
Salt
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0,0 g
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Special dietary options:
Vegan
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