Der Kopke 10 Years Old Tawny Porto ist ein klassischer und zugleich äußerst eleganter Tawny Portwein, der die jahrhundertealte Portwein-Tradition Portugals in perfekter Balance widerspiegelt. Das Haus Kopke gilt als das älteste Portweinhaus und steht seit Generationen für höchste Qualität, handwerkliche Präzision und stilprägende Aged Tawny Ports. Dieser 10 Jahre gereifte Tawny Port entsteht aus ausgewählten portugiesischen Rebsorten aus dem Douro-Tal und reift über viele Jahre in kleinen Holzfässern, wo er seine charakteristische Tiefe und Komplexität entwickelt.
Durch die durchschnittliche Reifezeit von zehn Jahren im Holzfass erhält dieser Porto Tawny seine feine oxidative Stilistik, seine warme Aromatik und seine ausgewogene Struktur. Der Ausbau verleiht dem Wein eine harmonische Verbindung aus Reife, Eleganz und Komplexität, ohne die Trinkfreude zu verlieren. Mit 20% Vol. Alkohol präsentiert sich der Kopke 10 Years Old Tawny Porto kraftvoll, zugleich aber weich und ausgewogen, was ihn zu einem zeitlosen Vertreter klassischer Portweine aus Portugal macht. Tasting notes:
Im Glas zeigt sich der Kopke 10 Years Old Tawny Porto in einem warmen bernsteinfarbenen Ton mit kupfernen Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von getrockneten Früchten Nüssen Karamell und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Tawny Port weich rund und elegant mit Noten von Trockenfrüchten Toffee und einem ausgewogenen süßlichen Charakter. Der Abgang ist harmonisch würzig und lang anhaltend.
Der Kopke 10 Years Old Tawny Porto ist ein hervorragender Dessertwein und vielseitiger Genussbegleiter. Besonders gut passt dieser Tawny Portwein zu Nussdesserts, Mandeltarte, Crème brûlée, Karamelldesserts oder Trockenfrüchten. Ebenso harmoniert er exzellent mit Blauschimmelkäse, gereiftem Hartkäse oder kräftigem Käse im Allgemeinen. Auch als Digestif nach dem Essen überzeugt dieser 10 Years Old Tawny Port, ebenso wie als Begleiter zu Zigarren oder für den bewussten Solisten-Genuss, bei dem ein gereifter Portwein aus dem Douro mit Tiefe und Eleganz gefragt ist.
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