On-time delivery before Christmas: Guaranteed delivery rate of 99.8% in Austria and 98.5% in Germany for orders placed by 19.12.!
28 Products found
Product filter
Apply filterFilter
loading...
Description ↑
More filters
28 Products found
15,90 €
15,90 €
19 units available
(42,40 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
16,90 €
16,90 €
26 units available
(45,07 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
15,90 €
15,90 €
Only 8 left
(42,40 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
32,90 €
32,90 €
Only 5 left
(87,73 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
6,90 €
6,90 €
10 units available
(18,40 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
43,90 €
43,90 €
Only 1 left
(117,07 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
36,90 €
36,90 €
22 units available
(98,40 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
43,90 €
43,90 €
22 units available
(117,07 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
44,90 €
44,90 €
Only 4 left
(119,73 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
34,90 €
34,90 €
20 units available
(93,07 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
43,90 €
43,90 €
15 units available
(117,07 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
36,90 €
36,90 €
21 units available
(98,40 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
23,90 €
23,90 €
Only 4 left
(63,73 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
19,90 €
19,90 €
Currently not available
(26,53 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
-10%
On sale until 31.12.2024
9,90 €
8,91 €
8,91 € 9,90 €
Only 6 left
(11,88 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
NEW
9,90 €
9,90 €
Only 9 left
(13,20 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
7,90 €
7,90 €
Only 2 left
(10,53 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
16,90 €
16,90 €
Only 1 left
(33,80 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
29,90 €
29,90 €
21 units available
(79,73 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
7,90 €
7,90 €
24 units available
(15,80 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
10,90 €
10,90 €
11 units available
(14,53 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
11,90 €
11,90 €
Only 5 left
(15,87 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
12,90 €
12,90 €
10 units available
(34,40 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
9,90 €
9,90 €
27 units available
(13,20 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
9,90 €
9,90 €
Only 5 left
(13,20 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
9,90 €
9,90 €
17 units available
(13,20 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
9,90 €
9,90 €
102 units available
(13,20 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping
37,90 €
37,90 €
Only 5 left
(101,07 €/l) incl. 20% VAT, plus shipping

Süßwein und Dessertwein: Der luxuriöse Genuss

Die Geschichte der Süßweine und Dessertweine

Die Geschichte der Süßweine und Dessertweine reicht weit zurück und ist eng mit der Entwicklung der Weinherstellung verbunden. Bereits in der Antike waren süße Weine hochgeschätzt. Die Griechen und Römer produzierten Süßweine, indem sie Trauben an der Rebe trocknen ließen, um den Zuckergehalt zu konzentrieren.

Im Mittelalter und der Renaissance waren Süßweine an den europäischen Höfen sehr beliebt. Regionen wie das französische Sauternes, das ungarische Tokaj und das deutsche Rheingau sind bis heute für ihre hochwertigen Süßweine bekannt. Mit der Entdeckung der Neuen Welt verbreitete sich die Produktion von Dessertweinen auch in Amerika und Australien.

Was macht Süßwein und Dessertwein aus?

Süßweine und Dessertweine zeichnen sich durch ihren hohen Zuckergehalt aus, der durch verschiedene Methoden erreicht wird. Einige der gebräuchlichsten Techniken sind das Spätlesen der Trauben, das Trocknen der Trauben an der Rebe oder nach der Ernte sowie die Edelfäule (Botrytis cinerea), die die Trauben schrumpfen lässt und den Zucker konzentriert.

Vorteile von Süßweinen und Dessertweinen

  • Reiche Aromen: Süßweine bieten eine Vielzahl intensiver Aromen, von Honig über tropische Früchte bis hin zu Karamell und Nüssen.
  • Perfekter Dessertbegleiter: Süßweine passen hervorragend zu einer Vielzahl von Desserts und Käse.
  • Luxuriös und elegant: Diese Weine sind oft das Highlight eines besonderen Menüs und bieten einen luxuriösen Abschluss.

Beliebte Sorten von Süßweinen und Dessertweinen

Es gibt viele verschiedene Sorten von Süßweinen und Dessertweinen, jede mit ihrem eigenen einzigartigen Geschmacksprofil. Einige der bekanntesten sind:

  • Sauternes (Frankreich)
  • Tokaji (Ungarn)
  • Trockenbeerenauslese (Deutschland)
  • Portwein (Portugal)
  • Madeira (Portugal)
  • Vin Santo (Italien)

Wie werden Süßweine und Dessertweine hergestellt?

Die Herstellung von Süßweinen und Dessertweinen erfordert besondere Techniken, um den hohen Zuckergehalt zu erreichen. Zu den Methoden gehören das Spätlesen der Trauben, das Trocknen der Trauben auf Strohmatten oder an der Rebe und die Verwendung von Edelfäule. Diese Techniken konzentrieren den Zucker und die Aromen in den Trauben, was zu einem süßen, reichhaltigen Wein führt.

Tipps zur Auswahl von Süßwein und Dessertwein

  • Geschmacksprofil: Überlegen Sie, welche Aromen und Geschmacksnoten Sie bevorzugen – fruchtig, honigsüß, karamellig oder nussig.
  • Anlass: Wählen Sie einen Wein, der zum Anlass passt – ob für ein festliches Dessert, eine Käseplatte oder einen besonderen Anlass.
  • Region und Hersteller: Achten Sie auf renommierte Regionen und Produzenten, die für ihre hochwertigen Süßweine bekannt sind.

Serviervorschläge für Süßwein und Dessertwein

Süßweine und Dessertweine sollten gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C serviert werden. Dies hilft, die intensiven Aromen und den süßen Geschmack optimal zu entfalten. Diese Weine passen hervorragend zu Desserts wie Obsttorten, Crème brûlée und Käseplatten.

Beliebte Marken von Süßwein und Dessertwein

  • Château d'Yquem (Sauternes)
  • Royal Tokaji
  • Donnhoff (Trockenbeerenauslese)
  • Graham's (Portwein)

Rezepte mit Süßwein und Dessertwein

Süßweine und Dessertweine können auch in der Küche verwendet werden, um Gerichten eine besondere Note zu verleihen. Probieren Sie sie in Saucen für Desserts, zum Verfeinern von Obstsalaten oder in herzhaften Gerichten wie einer Gänseleberpastete.

Warum Süßwein und Dessertwein eine gute Wahl sind

Süßweine und Dessertweine bieten eine luxuriöse und vielseitige Wahl für viele Gelegenheiten. Ihre intensiven Aromen und der süße Geschmack machen sie zu idealen Begleitern für Desserts, Käse und besondere Anlässe. Zudem können diese Weine, in Maßen genossen, einen besonderen Genussmoment bieten.

Fazit

Süßweine und Dessertweine sind mehr als nur ein Begleiter für Desserts – sie sind ein luxuriöser Genuss, der viele Gelegenheiten veredeln kann. Mit ihrer reichen Geschichte, den intensiven Aromen und der Fähigkeit, den Geschmack von Speisen zu ergänzen, bleiben diese Weine ein Favorit unter Weinkennern und Gelegenheitsgenießern gleichermaßen. Entdecken Sie unser Sortiment an hochwertigen Süßweinen und Dessertweinen in unserem Onlineshop und finden Sie den perfekten Wein für Ihre nächste Gelegenheit.

 
 
ekomi-gold
4.9 / 5
7411 Ratings
back to top
Privacy settings

To provide users with a more personalized experience, we and our partners use technologies, such as cookies, to store and/or retrieve information across devices.

By clicking "Agree and continue", you consent to these technologies , which enable us and our partners to process non-sensitive data such as IP address, unique ID and browser data in order to provide personalized ads and content, measure ads and content, gain insights into user behavior and develop products and to improve.

Your choices on this site will only apply to this site. You can change your settings at any time

Cookie Preferences
We process your data in order to provide content or advertisements and analyze the delivery of such content or advertisements in order to gain knowledge about our website. We share this information with our partners on the basis of a consent and legitimate interest.

You can exercise your right to consent or to object to a legitimate interest on the basis of one of the following specific purposes or on Partner level via the link under each purpose. These decisions are signaled to our providers who participate in the Transparency and Consent Framework.
Manage consent preferences
Absolutely necessary

Essential cookies help us make the website usable by enabling basic functions such as page navigation and access to secure areas of the website. The website cannot function properly without these cookies.

Facebook (Meta)

Service for controlling individually tailored marketing messages on Facebook & Instagram.
Company that processes the data
Facebook, Inc.
1601 S. California Ave, Palo Alto, CA 94304
USA
Privacy Policy

Purpose of data processing
Marketing (consent (GDPR 6.1.a))
Legal basis for data processing
Consent (GDPR 6.1.a)

Data transfer outside the EU
This provider may transfer, store or process your personal data outside of the EEA/EU. These countries may not have the same level of data protection and enforcement of your rights may be limited or not possible.

Google

Google Ads
Service for controlling individually tailored marketing messages on Google and in the Google Display Network.

Company that processes the data
Google Ireland Ltd
Gordon House, Barrow Street
Dublin 4
IE
Privacy Policy

Purpose of data processing
Marketing (consent (GDPR 6.1.a))

Legal basis for data processing
Consent (GDPR 6.1.a )

---

Google Analytics via Google Tag Manager
Service for measuring visitor behavior on our website.

Company that processes the data
Google Ireland Ltd
Gordon House, Barrow Street
Dublin 4
IE
Privacy Policy< br>
Purpose of data processing
Measurement (consent (GDPR 6.1.a))

Legal basis for data processing
Consent ( GDPR 6.1.a)

Matomo (formerly Piwik)

Service for measuring visitor behavior on our website.

Company that processes the data
delicando GmbH
8160 Weiz
Nöstlstraße 2
AT

Purpose of data processing
Marketing (consent (GDPR 6.1.a))

Legal basis for data processing
consent (GDPR 6.1.a)

TikTok

Service for measuring visitor behavior on our website.

Company that processes the data
TikTok Technology Limited
10 Earlsfort Terrace
Dublin D02 T380
Ireland
Privacy Policy

Purpose of data processing
Marketing (consent (GDPR 6.1.a))

Legal basis for data processing
Consent (GDPR 6.1.a)

Hotjar

Hotjar
Service for measuring visitor behavior on our website.

Company that processes the data
Hotjar Ltd
Dragonara Business Centre
5th Floor, Dragonara Road,
Paceville St Julians STJ 3141
Malta
Privacy Policy< br>
Purpose of data processing
Measurement (consent (GDPR 6.1.a))

Legal basis for data processing
Consent ( GDPR 6.1.a)

Mouseflow

Mouseflow
Service for measuring visitor behavior on our website.

Company that processes the data
Mouseflow, Inc.
501 Congress Ave
Suite 150
Austin, TX 78701
United States
Privacy Policy< br>
Purpose of data processing
Measurement (consent (GDPR 6.1.a))

Legal basis for data processing
Consent ( GDPR 6.1.a)

Solute (Billiger.de)

Solute (Billiger.de)
Service for measuring visitor behavior on our website.
No personal data is transmitted.

Company that processes the data
solute GmbH
Zeppelinstraße 15
D-76185 Karlsruhe
Phone: +49 (0)721 98993-0
E-Mail: info@solute.de
Privacy policy

LinkedIn

Service for measuring visitor behavior on our website.

Company that processes the data
LinkedIn Ireland Unlimited Company
Wilton Plaza, Wilton Place
Dublin 02
Ireland
Privacy Policy

Purpose of data processing
Marketing (consent (GDPR 6.1.a))

Legal basis for data processing
Consent (GDPR 6.1.a)

Privacy Statement Imprint Terms & Cond.